Mini Tavuk Mantısı tarifi ile pratik ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Haşlanmış tavukları baharatlarla harmanlayıp yufka içinde sararak kızarttığınız bu mini mantılar, sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak. Sarımsaklı yoğurt ile servis ederek bu ev yapımı lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Tavukları güzelce yıkayıp derin bir tencereye alalım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine ikiye bölünmüş soğanları ve yeterli miktarda suyu ekleyip, orta ateşte haşlamaya bırakalım.
Haşlanan tavukları ocaktan alıp, küçük parçalar halinde didikleyelim.
Didiklediğimiz tavukları bir kaba aktaralım ve üzerine tuz, karabiber ile pul biberi ekleyip iyice harmanlayalım.
Yufkayı önce şeritler halinde keselim, ardından her bir şeridi kareler halinde dilimleyelim.
Kestiğimiz her kare yufkanın ortasına tavuklu harçtan koyup, sigara böreği şeklinde saralım.
Kızgın yağda, altın rengi alana kadar kızartalım.
Kızaran yufkaların üzerine önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu dökelim.
Sos için bir tavada tereyağını kızdırıp, üzerine pul biberi ekleyelim.
Hazırladığımız sosu mantıların üzerine gezdirerek dökelim.
Sıcak servis yapmaya hazır hale getirelim.
Besin Değerleri
327kcal
Kalori
31.5g
Protein
9.5g
Yağ
36.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tavukları güzelce yıkayıp derin bir tencereye alalım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine ikiye bölünmüş soğanları ve yeterli miktarda suyu ekleyip, orta ateşte haşlamaya bırakalım.
Haşlanan tavukları ocaktan alıp, küçük parçalar halinde didikleyelim.
Didiklediğimiz tavukları bir kaba aktaralım ve üzerine tuz, karabiber ile pul biberi ekleyip iyice harmanlayalım.
Yufkayı önce şeritler halinde keselim, ardından her bir şeridi kareler halinde dilimleyelim.
Kestiğimiz her kare yufkanın ortasına tavuklu harçtan koyup, sigara böreği şeklinde saralım.
Kızgın yağda, altın rengi alana kadar kızartalım.
Kızaran yufkaların üzerine önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu dökelim.
Sos için bir tavada tereyağını kızdırıp, üzerine pul biberi ekleyelim.
Hazırladığımız sosu mantıların üzerine gezdirerek dökelim.
Sıcak servis yapmaya hazır hale getirelim.
Besin Değerleri
327kcal
Kalori
31.5g
Protein
9.5g
Yağ
36.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








