Adana kebabı tarifi ile evde lezzetli bir kebap deneyimi yaşayın. Kıymayı pul biber ve toz biberle yoğurduktan sonra dinlendirip, şişe geçirerek mangalda pişirilen bu pratik tarif, et severlerin vazgeçilmezi olacak. Yanında sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak servis yapmayı unutmayın. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Kıymayı pul biber ve toz biberle iyice yoğuralım.
Şu an bu adımdasınızHazırladığımız kıymayı buzdolabına alıp 1,5-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Dinlendikten sonra dolaptan çıkarıp üzerine bir çay kaşığı tuz ekleyelim ve tekrar yoğuralım.
Yoğrulmuş kıymadan avucumuzun aldığı kadar parçalar kopararak şişlere tutturmaya başlayalım.
Elimizin yapışmaması için ara sıra avucumuzu ıslatarak bir elimizle şişi tutalım, diğer elimizle de kıymayı şişe tutturup kebabı hazırlayalım.
Mangalımızı yakalım ve şişleri mangala dizip her iki tarafını da pişirelim.
Kebapları sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak olarak sunalım.
Besin Değerleri
670kcal
Kalori
24.0g
Protein
61.0g
Yağ
0.0g
Karb.
Yapılışı
Kıymayı pul biber ve toz biberle iyice yoğuralım.
Şu an bu adımdasınızHazırladığımız kıymayı buzdolabına alıp 1,5-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Dinlendikten sonra dolaptan çıkarıp üzerine bir çay kaşığı tuz ekleyelim ve tekrar yoğuralım.
Yoğrulmuş kıymadan avucumuzun aldığı kadar parçalar kopararak şişlere tutturmaya başlayalım.
Elimizin yapışmaması için ara sıra avucumuzu ıslatarak bir elimizle şişi tutalım, diğer elimizle de kıymayı şişe tutturup kebabı hazırlayalım.
Mangalımızı yakalım ve şişleri mangala dizip her iki tarafını da pişirelim.
Kebapları sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak olarak sunalım.
Besin Değerleri
670kcal
Kalori
24.0g
Protein
61.0g
Yağ
0.0g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








