Şehriyeli biber dolması tarifi ile lezzetli ve pratik bir akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay! İç harcında kıyma, soğan, domates ve şehriye bulunan bu nefis dolmalar, fırında pişerek tam kıvamında bir tat elde eder. Ailenizin favorisi olacak bu ev yapımı tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Dolma biberlerin sap kısımlarını bıçakla kısaltarak, üst kısımlarını kapak olacak şekilde tamamen ayıralım.
Şu an bu adımdasınızÇekirdeklerini temizleyip yıkadığımız biberlerin içlerini bir tutam tuzla tuzlayalım.
Büyük bir kapta kıymayı, ince doğranmış soğanı, salçayı, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş domatesi, margarini ve arpa şehriyeyi bir araya getirip güzelce karıştıralım.
Karabiber ve yenibaharı ekleyip, tüm malzemeleri harmanlayarak yoğuralım.
Dolma biberlerin içlerini bu harçla fazla sıkı olmayacak şekilde dolduralım.
Üzerlerine birer domates halkası ve kestiğimiz biber saplarını yerleştirip, ağızlarını kapatalım.
Yayvan bir tencereye yerleştirip, 1 su bardağı kaynar su ilave edelim.
Ağır ateşte 20-25 dakika pişirelim.
Besin Değerleri
324kcal
Kalori
22.0g
Protein
18.5g
Yağ
24.5g
Karb.
Yapılışı
Dolma biberlerin sap kısımlarını bıçakla kısaltarak, üst kısımlarını kapak olacak şekilde tamamen ayıralım.
Şu an bu adımdasınızÇekirdeklerini temizleyip yıkadığımız biberlerin içlerini bir tutam tuzla tuzlayalım.
Büyük bir kapta kıymayı, ince doğranmış soğanı, salçayı, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş domatesi, margarini ve arpa şehriyeyi bir araya getirip güzelce karıştıralım.
Karabiber ve yenibaharı ekleyip, tüm malzemeleri harmanlayarak yoğuralım.
Dolma biberlerin içlerini bu harçla fazla sıkı olmayacak şekilde dolduralım.
Üzerlerine birer domates halkası ve kestiğimiz biber saplarını yerleştirip, ağızlarını kapatalım.
Yayvan bir tencereye yerleştirip, 1 su bardağı kaynar su ilave edelim.
Ağır ateşte 20-25 dakika pişirelim.
Besin Değerleri
324kcal
Kalori
22.0g
Protein
18.5g
Yağ
24.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








