Oruk kebabı tarifi ile lezzet dolu bir sofraya imza atın. Kıymalı harcıyla hazırlanan ve bulgurlu dış kaplamasıyla dikkat çeken bu pratik kebap, özellikle kızartılmış patates ve yeşilliklerle servis edildiğinde muhteşem bir lezzet sunar. Kolay yapımıyla ailenizin favorisi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Patatesleri küp şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızZeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra doğradığımız patatesleri ekleyip altın rengi alana kadar kızartalım.
Kızaran patateslerin üzerine pul biber ve tuzot ilave edip güzelce karıştıralım.
Top salatayı ve biberi ince ince kıyıp, kızarttığımız patateslerle harmanlayalım.
Hazırladığımız garnitürü oruk kebabının yanında servis etmek üzere bir kenara alalım.
Bulguru 1,5 su bardağı kaynar su ile ıslatalım ve 20 dakika bekletelim.
Bu sırada soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
Bulgurun üzerine yumurtaları kırdıktan sonra rendelenmiş soğan, sarımsak, nane, tuzot ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
Son olarak kıymayı ilave edip tüm malzemeleri çok iyi yoğuralım.
Yoğurduğumuz karışımdan uzun köfteler hazırlayalım.
Kızdırılmış sıvı yağda hazırladığımız köfteleri altın rengi alana kadar kızartalım.
Besin Değerleri
671kcal
Kalori
36.5g
Protein
41.5g
Yağ
51.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Patatesleri küp şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızZeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra doğradığımız patatesleri ekleyip altın rengi alana kadar kızartalım.
Kızaran patateslerin üzerine pul biber ve tuzot ilave edip güzelce karıştıralım.
Top salatayı ve biberi ince ince kıyıp, kızarttığımız patateslerle harmanlayalım.
Hazırladığımız garnitürü oruk kebabının yanında servis etmek üzere bir kenara alalım.
Bulguru 1,5 su bardağı kaynar su ile ıslatalım ve 20 dakika bekletelim.
Bu sırada soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
Bulgurun üzerine yumurtaları kırdıktan sonra rendelenmiş soğan, sarımsak, nane, tuzot ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
Son olarak kıymayı ilave edip tüm malzemeleri çok iyi yoğuralım.
Yoğurduğumuz karışımdan uzun köfteler hazırlayalım.
Kızdırılmış sıvı yağda hazırladığımız köfteleri altın rengi alana kadar kızartalım.
Besin Değerleri
671kcal
Kalori
36.5g
Protein
41.5g
Yağ
51.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








