Yürekli güveç tarifi ile sofralarınızı zenginleştirin. Yüreklerin, sebzeler ve baharatlarla birleştiği bu lezzetli yemek, fırında ağır ateşte pişerek enfes bir tada ulaşır. Pratik ve besleyici ev yapımı yürekli güveç, özellikle kış aylarında tercih edilecek bir seçenek. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Yürekleri güzelce kurulayıp 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
Şu an bu adımdasınızOrta boy bir tencerede margarini eritmeye başlayalım. Yağ ısındığında doğradığımız havucu, kerevizi, küp şeklinde kestiğimiz yeşil biberleri ve soğanı ekleyip, orta ateşte 5 dakika boyunca karıştırarak pişirelim. Ardından yürek parçalarını da ilave edip, 2-3 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Tencereye tavuk suyunu, defne yaprağını, tuz ve karabiberi ekleyelim. Karışımı bir taşım kaynatıp, ardından tencerenin kapağını kapatarak ağır ateşte 1,5 saat pişirelim. Süre sonunda defne yaprağını çıkaralım.
Küçük bir kapta unu biraz soğuk suyla karıştırarak bulamaç haline getirelim. Tenceredeki pişme suyundan ekleyip, unlu karışımı tencereye katarken sürekli karıştıralım. Güveci ağır ateşte 2-3 dakika daha pişirelim. Son olarak domates salçasını, tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra halka biberlerle süsleyelim.
Besin Değerleri
370kcal
Kalori
22.1g
Protein
18.5g
Yağ
27.6g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Yürekleri güzelce kurulayıp 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
Şu an bu adımdasınızOrta boy bir tencerede margarini eritmeye başlayalım. Yağ ısındığında doğradığımız havucu, kerevizi, küp şeklinde kestiğimiz yeşil biberleri ve soğanı ekleyip, orta ateşte 5 dakika boyunca karıştırarak pişirelim. Ardından yürek parçalarını da ilave edip, 2-3 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Tencereye tavuk suyunu, defne yaprağını, tuz ve karabiberi ekleyelim. Karışımı bir taşım kaynatıp, ardından tencerenin kapağını kapatarak ağır ateşte 1,5 saat pişirelim. Süre sonunda defne yaprağını çıkaralım.
Küçük bir kapta unu biraz soğuk suyla karıştırarak bulamaç haline getirelim. Tenceredeki pişme suyundan ekleyip, unlu karışımı tencereye katarken sürekli karıştıralım. Güveci ağır ateşte 2-3 dakika daha pişirelim. Son olarak domates salçasını, tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra halka biberlerle süsleyelim.
Besin Değerleri
370kcal
Kalori
22.1g
Protein
18.5g
Yağ
27.6g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








