Kuzu kaburga dolması tarifi ile misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir yemek hazırlayın. Kuzu kaburgasını özel baharatlarla doldurup fırında kızartarak mükemmel bir kıvam elde edebilirsiniz. Elma, ceviz ve kuru üzümle zenginleştirilmiş iç harcıyla bu pratik ev yapımı tarif, sofralarınıza şıklık katacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Kuzu kaburgasını kemikler yukarıya gelecek şekilde dairesel bir tepsiye yerleştirelim.
Şu an bu adımdasınızÜzerine bir tutam tuz ve karabiber serpelim.
Yanmaması için kemik uçlarını folyo ile saralım.
Su ilave etmeden ve üzerini kapatmadan 200 derece fırında 30 dakika süreyle kızartalım.
Diğer tarafta geniş bir tava içinde tereyağını eritelim.
Kereviz ve soğanı orta ateşte pembeleşinceye kadar pişirelim.
Ocaktan indirdikten sonra, pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karıştırarak bir harç elde edelim.
Kızarmış kaburganın içini bu harç ile dolduralım.
Üzerini folyo ile kapatıp 15 dakika daha pişirelim.
Folyoları çıkaralım ve sıcak olarak servis yapalım.
Besin Değerleri
1050kcal
Kalori
54.5g
Protein
66.5g
Yağ
90.3g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kuzu kaburgasını kemikler yukarıya gelecek şekilde dairesel bir tepsiye yerleştirelim.
Şu an bu adımdasınızÜzerine bir tutam tuz ve karabiber serpelim.
Yanmaması için kemik uçlarını folyo ile saralım.
Su ilave etmeden ve üzerini kapatmadan 200 derece fırında 30 dakika süreyle kızartalım.
Diğer tarafta geniş bir tava içinde tereyağını eritelim.
Kereviz ve soğanı orta ateşte pembeleşinceye kadar pişirelim.
Ocaktan indirdikten sonra, pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karıştırarak bir harç elde edelim.
Kızarmış kaburganın içini bu harç ile dolduralım.
Üzerini folyo ile kapatıp 15 dakika daha pişirelim.
Folyoları çıkaralım ve sıcak olarak servis yapalım.
Besin Değerleri
1050kcal
Kalori
54.5g
Protein
66.5g
Yağ
90.3g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








