Karnabahar mücveri tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak oldukça kolay. Haşlanmış karnabaharı yumurta, peynir ve baharatlarla harmanlayarak, kızgın yağda kızartarak hazırlayacağınız bu pratik tarif, hem besleyici hem de damak çatlatan bir seçenek sunar. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Karnabaharı güzelce yıkayıp, diriliği gidene kadar suda haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanmış karnabaharı bir kaba alıp, çatal ile ezelim.
Ezdiğimiz karnabaharın üzerine yumurtayı, rendelenmiş soğanı, kaşar veya tulum peynirini, baharatları ve ince kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyip iyice çırpalım.
Unu azar azar ekleyerek yaklaşık 1 su bardağı kadar ilave edelim.
Akışkanlığın çok yoğun olmaması için göz kararıyla unu ayarlayıp, tekrar karıştıralım.
Kızgın yağda mücverleri önlü arkalı kızartıp, kağıt havlu üzerine alalım.
Yağını çeken karnabahar mücverlerini servis tabağına alıp, servise hazırlayalım.
Karnabaharların yapraklarını temizleyip, dal olarak üçlü dörtlü gruplar halinde gövdeden ayıralım ve limonlu su içerisinde bekletelim.
Süzülen karnabaharları pişirimlik olarak doğrudan poşetlere koyalım.
Dilerseniz, içine limon tuzu konmuş su içinde 3-4 dakika şoklayabilirsiniz.
Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havasını alıp, ağızlarını sıkıca bağlayalım ve üzerine ambalajlama tarihini not ederek Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayalım.
Karnabaharların derin dondurucuda saklama süresi 8-10 aydır.
Besin Değerleri
300kcal
Kalori
12.5g
Protein
15.0g
Yağ
35.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Karnabaharı güzelce yıkayıp, diriliği gidene kadar suda haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanmış karnabaharı bir kaba alıp, çatal ile ezelim.
Ezdiğimiz karnabaharın üzerine yumurtayı, rendelenmiş soğanı, kaşar veya tulum peynirini, baharatları ve ince kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyip iyice çırpalım.
Unu azar azar ekleyerek yaklaşık 1 su bardağı kadar ilave edelim.
Akışkanlığın çok yoğun olmaması için göz kararıyla unu ayarlayıp, tekrar karıştıralım.
Kızgın yağda mücverleri önlü arkalı kızartıp, kağıt havlu üzerine alalım.
Yağını çeken karnabahar mücverlerini servis tabağına alıp, servise hazırlayalım.
Karnabaharların yapraklarını temizleyip, dal olarak üçlü dörtlü gruplar halinde gövdeden ayıralım ve limonlu su içerisinde bekletelim.
Süzülen karnabaharları pişirimlik olarak doğrudan poşetlere koyalım.
Dilerseniz, içine limon tuzu konmuş su içinde 3-4 dakika şoklayabilirsiniz.
Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havasını alıp, ağızlarını sıkıca bağlayalım ve üzerine ambalajlama tarihini not ederek Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayalım.
Karnabaharların derin dondurucuda saklama süresi 8-10 aydır.
Besin Değerleri
300kcal
Kalori
12.5g
Protein
15.0g
Yağ
35.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








