Doğrama tarifi ile sofralarınıza lezzet katın! Kuzu eti, nohut, patlıcan ve sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu bu pratik tarif, ev yapımı yemeklerin en güzel örneklerinden biridir. Taze malzemelerle hazırlanan bu lezzetli yemek, herkesin beğenisini kazanacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Derin dondurucudan etimizi çıkarıp, erimesi için bir kenara alalım.
Şu an bu adımdasınızAkşamdan ıslattığımız nohutu, ceviz büyüklüğünde kestiğimiz kuzu etiyle birlikte haşlamaya başlayalım.
Patlıcanları uzunlamasına soyduktan sonra, tekrar uzunlamasına dörde bölelim ve yarım parmak uzunluğunda kesip üzerine tuz serpelim.
Domateslerin kabuklarını soyup, kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Soğan ve sivri biberleri yuvarlak şekilde kesip hazır edelim. 1 baş sarımsağı soyup tencereye koyalım.
Etler pişmeye başladığında, patlıcanları, soğanı, yeşil biberi, domatesi ve biber salçasını ekleyelim.
Tüm malzemeler iyice piştikten sonra, limon suyuyla tereyağında kızarttığımız naneyi de ilave edelim.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
33.2g
Protein
22.3g
Yağ
40.1g
Karb.
Yapılışı
Derin dondurucudan etimizi çıkarıp, erimesi için bir kenara alalım.
Şu an bu adımdasınızAkşamdan ıslattığımız nohutu, ceviz büyüklüğünde kestiğimiz kuzu etiyle birlikte haşlamaya başlayalım.
Patlıcanları uzunlamasına soyduktan sonra, tekrar uzunlamasına dörde bölelim ve yarım parmak uzunluğunda kesip üzerine tuz serpelim.
Domateslerin kabuklarını soyup, kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Soğan ve sivri biberleri yuvarlak şekilde kesip hazır edelim. 1 baş sarımsağı soyup tencereye koyalım.
Etler pişmeye başladığında, patlıcanları, soğanı, yeşil biberi, domatesi ve biber salçasını ekleyelim.
Tüm malzemeler iyice piştikten sonra, limon suyuyla tereyağında kızarttığımız naneyi de ilave edelim.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
33.2g
Protein
22.3g
Yağ
40.1g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








