Zeytinli tavuk tarifi ile sofralarınıza lezzet katın! Zeytinyağında kızartılan tavuk, kuru soğan ve baharatlarla harmanlanarak pişirilir. Safran ve domates salçası eklenerek zenginleştirilen bu pratik ve kolay ev yapımı yemek, özellikle taze soğanla taçlandığında damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Büyük bir tencere veya tavada zeytinyağını ısıtalım ve tavuk parçalarını ekleyerek her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar kızartalım.
Şu an bu adımdasınızArdından doğranmış kuru soğanı, rendelenmiş zencefili, toz kırmızı biberi, salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, orta ateşte kavurmaya devam edelim.
1 çorba kaşığı suda bekletilmiş safranı, domates salçasını ve tavuk suyunu tencereye ilave edelim.
Karışımı orta ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca, üzerini kapatarak pişirelim.
Kıyılmış taze soğanları ekleyelim ve tavuğun iyice pişmesi ve sosun 1/2 su bardağı kalacak şekilde çekmesi için yaklaşık 15 dakika daha pişirelim.
Son olarak zeytinleri ve limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha pişirelim.
Tavuğu tencereden alarak servis tabağına yerleştirelim ve zeytinli sosu üzerine dökerek sunum yapalım.
Besin Değerleri
360kcal
Kalori
38.0g
Protein
27.0g
Yağ
12.0g
Karb.
Yapılışı
Büyük bir tencere veya tavada zeytinyağını ısıtalım ve tavuk parçalarını ekleyerek her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar kızartalım.
Şu an bu adımdasınızArdından doğranmış kuru soğanı, rendelenmiş zencefili, toz kırmızı biberi, salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, orta ateşte kavurmaya devam edelim.
1 çorba kaşığı suda bekletilmiş safranı, domates salçasını ve tavuk suyunu tencereye ilave edelim.
Karışımı orta ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca, üzerini kapatarak pişirelim.
Kıyılmış taze soğanları ekleyelim ve tavuğun iyice pişmesi ve sosun 1/2 su bardağı kalacak şekilde çekmesi için yaklaşık 15 dakika daha pişirelim.
Son olarak zeytinleri ve limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha pişirelim.
Tavuğu tencereden alarak servis tabağına yerleştirelim ve zeytinli sosu üzerine dökerek sunum yapalım.
Besin Değerleri
360kcal
Kalori
38.0g
Protein
27.0g
Yağ
12.0g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








