Yağlı köfte tarifi ile pratik bir şekilde ev yapımı ve lezzetli bir köfte hazırlamak mümkün. Köftelik bulgura, doğranmış soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber ekleyerek yoğurduğunuz karışım, domates ile yumuşatılarak şekil verilir. Sofralarınıza farklı bir tat katacak bu kolay tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Bir kaba köftelik bulguru alalım.
Şu an bu adımdasınızSoğanı, sarımsağı, yeşil ve taze kırmızı biberleri ince ince doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
Doğradığımız sebzelerin bir kısmını bulgurların üzerine serpelim.
Diğer malzemeleri, yağ hariç, ekleyip güzelce yoğuralım.
Köftemiz yoğrulurken suyu çekildikçe üzerine doğradığımız domatesleri ekleyelim.
Köfte yumuşayıp şekil almaya başladığında margarini ve zeytinyağını ilave edelim.
Eğer köftenin tuzu veya yumuşaklığı az gelirse, kıvamı ayarlamak için biraz su ekleyelim.
Köftemizi avuç içinde sıkarak çiğ köfte gibi şekil verelim.
Marul veya maydanoz ile süsleyerek servis hazırlığımızı tamamlayalım.
Besin Değerleri
506kcal
Kalori
15.5g
Protein
27.5g
Yağ
56.0g
Karb.
Yapılışı
Bir kaba köftelik bulguru alalım.
Şu an bu adımdasınızSoğanı, sarımsağı, yeşil ve taze kırmızı biberleri ince ince doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
Doğradığımız sebzelerin bir kısmını bulgurların üzerine serpelim.
Diğer malzemeleri, yağ hariç, ekleyip güzelce yoğuralım.
Köftemiz yoğrulurken suyu çekildikçe üzerine doğradığımız domatesleri ekleyelim.
Köfte yumuşayıp şekil almaya başladığında margarini ve zeytinyağını ilave edelim.
Eğer köftenin tuzu veya yumuşaklığı az gelirse, kıvamı ayarlamak için biraz su ekleyelim.
Köftemizi avuç içinde sıkarak çiğ köfte gibi şekil verelim.
Marul veya maydanoz ile süsleyerek servis hazırlığımızı tamamlayalım.
Besin Değerleri
506kcal
Kalori
15.5g
Protein
27.5g
Yağ
56.0g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →