Polo tavuk but tarifi ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay! Tavuk butlarının derisini çıkarıp, kızartarak ve özel sosuyla birleştirerek hazırlayacağınız bu pratik tarif, misafirlerinizi etkileyen bir lezzet sunar. Sıcak servis yaparak sofralarınızı şenlendirin, mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Tavuk butlarının üzerindeki deriyi özenle çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızButları boyuna bir bıçak yardımıyla dikkatlice keselim ve kemiklerini ayıralım.
Tek parça halindeki tavuk butlarını kızdırılmış tereyağında altın rengi alana dek kızartalım.
Ardından, kırdığımız tavuk kemiklerini tereyağında soteleyelim.
Sotelenen kemikleri tencereye aktaralım.
Üzerine, kemiklerin 3 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
Tuzunu da ayarladıktan sonra, suyu kaynamaya bırakalım ve su yarıya azalana dek kaynatalım.
Kaynayan suyu süzgeçten geçirerek temizleyelim.
Tavuk suyu bulyonunu ekleyip eriyene dek karıştıralım.
Yeterince nişasta ekleyelim ve kısık ateşte koyulaşıncaya dek pişirelim.
Patatesleri haşlayalım ve püre kıvamına gelene dek ezin.
Ezilen patatesleri bir tencereye aktaralım.
Sütü ve 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyerek iyice karıştıralım.
Tuz ile tatlandırdıktan sonra, servis tabağına tavuk budu ve püreyi yerleştirelim.
Etin üzerine tavuk suyu sostan gezdirerek sıcak bir şekilde sunalım.
Besin Değerleri
360kcal
Kalori
10.5g
Protein
14.5g
Yağ
49.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tavuk butlarının üzerindeki deriyi özenle çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızButları boyuna bir bıçak yardımıyla dikkatlice keselim ve kemiklerini ayıralım.
Tek parça halindeki tavuk butlarını kızdırılmış tereyağında altın rengi alana dek kızartalım.
Ardından, kırdığımız tavuk kemiklerini tereyağında soteleyelim.
Sotelenen kemikleri tencereye aktaralım.
Üzerine, kemiklerin 3 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
Tuzunu da ayarladıktan sonra, suyu kaynamaya bırakalım ve su yarıya azalana dek kaynatalım.
Kaynayan suyu süzgeçten geçirerek temizleyelim.
Tavuk suyu bulyonunu ekleyip eriyene dek karıştıralım.
Yeterince nişasta ekleyelim ve kısık ateşte koyulaşıncaya dek pişirelim.
Patatesleri haşlayalım ve püre kıvamına gelene dek ezin.
Ezilen patatesleri bir tencereye aktaralım.
Sütü ve 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyerek iyice karıştıralım.
Tuz ile tatlandırdıktan sonra, servis tabağına tavuk budu ve püreyi yerleştirelim.
Etin üzerine tavuk suyu sostan gezdirerek sıcak bir şekilde sunalım.
Besin Değerleri
360kcal
Kalori
10.5g
Protein
14.5g
Yağ
49.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →