Urfa çiğ köftesi tarifi ile evde pratik bir lezzet hazırlamak artık çok kolay! Soğan ve sarımsağı ince ince kıyarak başlayacağınız bu geleneksel tarifte, kıyma ve isot ile yoğrulmuş bulgura buz ekleyerek çiğ köfte kıvamını elde edeceksiniz. Maydanoz ile zenginleştirip marul eşliğinde servis edin, mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları ince ince kıyalım.
Şu an bu adımdasınızKıyma ve isot ekleyip karışımı güzelce yoğuralım.
İki üç adet kırılmış buz ile bulguru ekleyip, çiğ köfte kıvamını alana kadar yoğurmaya devam edelim.
Son olarak tuzu ekleyip bir kez daha yoğuralım.
Gerekirse, Uğur Buz Makineleri’nden alacağımız eriyen buzun suyunu ilave edelim.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip, çiğ köfte ile özleşene kadar karıştıralım.
Karışımı şekil verip, kıvırcık marul ile birlikte servis edelim.
Besin Değerleri
295kcal
Kalori
15.9g
Protein
10.5g
Yağ
36.1g
Karb.
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları ince ince kıyalım.
Şu an bu adımdasınızKıyma ve isot ekleyip karışımı güzelce yoğuralım.
İki üç adet kırılmış buz ile bulguru ekleyip, çiğ köfte kıvamını alana kadar yoğurmaya devam edelim.
Son olarak tuzu ekleyip bir kez daha yoğuralım.
Gerekirse, Uğur Buz Makineleri’nden alacağımız eriyen buzun suyunu ilave edelim.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip, çiğ köfte ile özleşene kadar karıştıralım.
Karışımı şekil verip, kıvırcık marul ile birlikte servis edelim.
Besin Değerleri
295kcal
Kalori
15.9g
Protein
10.5g
Yağ
36.1g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








