Yukleniyor...
Hesabınıza giriş yapın ve lezzetli tarifleri keşfedin
Terbiyeli süt kuzu kapama tarifi ile evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir ana yemek hazırlayın. Kuzu etinin yumuşaklığını, kuru soğan ve sebzeler ile bir araya getirip orta ateşte pişirerek zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ailenizle paylaşacağınız bu pratik tarifi mutlaka deneyin.
Kuru soğanları soyup kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızTereyağını bir tencereye alıp eritelim ve doğradığımız soğanları içerisinde pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kapama parçalarını ekleyip, orta ateşte dişuyunu bırakıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirelim.
Bir çorba kaşığı unu etlerin üzerine serpiştirip, karıştıralım.
Sarımsak sosunu ve ılık suyu yavaş yavaş tencereye ekleyelim.
Kapağını kapatarak orta ateşte bir buçuk saat pişirelim.
Etler yumuşamaya başladığında, toz şekeri ve tuzu ekleyelim.
İyice piştikten sonra havuçları, dörde bölünmüş marul yapraklarını, doğranmış taze soğanı ve pazı yapraklarını ekleyelim.
5 dakika daha pişirdikten sonra, parmak şeklinde doğradığımız patatesleri ve soyulup doğranmış enginar kökünü de ilave edip 15 dakika daha pişirelim.
Ateşten indireceğimiz zaman, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu üstüne serpelim.
Terbiye malzemesini bir kapta iyice karıştıralım.
Kaynamakta olan kuzu kapamanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip karıştıralım.
Terbiyeyi yemeğin içine katarak bir taşım kaynatalım.
Ateşten alalım.
530kcal
Kalori
25.5g
Protein
40.0g
Yağ
30.5g
Karb.
Kuru soğanları soyup kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızTereyağını bir tencereye alıp eritelim ve doğradığımız soğanları içerisinde pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kapama parçalarını ekleyip, orta ateşte dişuyunu bırakıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirelim.
Bir çorba kaşığı unu etlerin üzerine serpiştirip, karıştıralım.
Sarımsak sosunu ve ılık suyu yavaş yavaş tencereye ekleyelim.
Kapağını kapatarak orta ateşte bir buçuk saat pişirelim.
Etler yumuşamaya başladığında, toz şekeri ve tuzu ekleyelim.
İyice piştikten sonra havuçları, dörde bölünmüş marul yapraklarını, doğranmış taze soğanı ve pazı yapraklarını ekleyelim.
5 dakika daha pişirdikten sonra, parmak şeklinde doğradığımız patatesleri ve soyulup doğranmış enginar kökünü de ilave edip 15 dakika daha pişirelim.
Ateşten indireceğimiz zaman, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu üstüne serpelim.
Terbiye malzemesini bir kapta iyice karıştıralım.
Kaynamakta olan kuzu kapamanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip karıştıralım.
Terbiyeyi yemeğin içine katarak bir taşım kaynatalım.
Ateşten alalım.
530kcal
Kalori
25.5g
Protein
40.0g
Yağ
30.5g
Karb.
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →
