Provans usulü tavuk göğsü tarifi ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay! Tavuk göğüsleri, sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilmiş yağda kızartılarak mükemmel bir lezzet elde edilir. Fırında düşük sıcaklıkta pişirilerek yumuşak bir doku kazanan bu pratik tarif, sofralarınıza unutulmaz bir tat katacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Fırını 110°C’ye ısıtalım.
Şu an bu adımdasınızTavuk göğüslerini iki yağlı kâğıdın arasına yerleştirip, 1 cm kalınlığa gelinceye kadar dövelim. Dövülmüş tavuk göğüslerini bir kâğıt havlu ile iyice kurulayalım.
Unu düz bir tabağa alıp üzerine tuz ve karabiberi ekleyelim. Tavuk göğüslerinin her iki tarafını una bulayalım.
Büyük bir tavada ayçiçek yağı ve margarini ısıtalım. Yağ kızdığında, doğranmış sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar kızartalım, ardından delikli bir kaşıkla alalım.
Tavuk göğüslerini tavaya yerleştirip, sarımsaklı yağda her iki tarafını da 3-5 dakika kızartalım. Kızaran tavukları tavadan alıp, kâğıt havlu ile fazla yağını alarak fırında sıcak tutalım.
Yağın çoğunu tavadan dökelim. Maydanoz hariç tüm malzemeleri tavaya ekleyelim. Domateslerin suyunu da ilave edip, iyice karıştırarak bir taşım kaynatalım. Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra, ağır ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirelim.
Fırında sıcak tuttuğumuz tavuk göğüslerini tekrar tavaya alıp, 5 dakika boyunca domates sosunun içinde pişirelim. Son olarak, maydanoz ile süsleyelim.
Besin Değerleri
469kcal
Kalori
36.3g
Protein
34.5g
Yağ
23.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Fırını 110°C’ye ısıtalım.
Şu an bu adımdasınızTavuk göğüslerini iki yağlı kâğıdın arasına yerleştirip, 1 cm kalınlığa gelinceye kadar dövelim. Dövülmüş tavuk göğüslerini bir kâğıt havlu ile iyice kurulayalım.
Unu düz bir tabağa alıp üzerine tuz ve karabiberi ekleyelim. Tavuk göğüslerinin her iki tarafını una bulayalım.
Büyük bir tavada ayçiçek yağı ve margarini ısıtalım. Yağ kızdığında, doğranmış sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar kızartalım, ardından delikli bir kaşıkla alalım.
Tavuk göğüslerini tavaya yerleştirip, sarımsaklı yağda her iki tarafını da 3-5 dakika kızartalım. Kızaran tavukları tavadan alıp, kâğıt havlu ile fazla yağını alarak fırında sıcak tutalım.
Yağın çoğunu tavadan dökelim. Maydanoz hariç tüm malzemeleri tavaya ekleyelim. Domateslerin suyunu da ilave edip, iyice karıştırarak bir taşım kaynatalım. Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra, ağır ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirelim.
Fırında sıcak tuttuğumuz tavuk göğüslerini tekrar tavaya alıp, 5 dakika boyunca domates sosunun içinde pişirelim. Son olarak, maydanoz ile süsleyelim.
Besin Değerleri
469kcal
Kalori
36.3g
Protein
34.5g
Yağ
23.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








