Patlıcan Billur Kebabı tarifi ile sofralarınıza lezzet dolu bir yemek ekleyin. Tavuk, patlıcan ve dolmalık biberin uyum sağladığı bu pratik tarif, kızartma ve pişirme yöntemleriyle enfes bir tat sunar. Kızartılmış sebzelerle hazırlanan bu kolay ev yapımı kebabı mutlaka deneyin. Aileniz ve misafirleriniz için vazgeçilmez olacak!.
Malzemeler
Yapılışı
Tavuğumuzu Uğur Derin Dondurucumuzdan önceden çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızİnce kıydığımız soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Kuşbaşı şeklinde kestiğimiz tavukları ekleyip güzelce kavuralım. Üzerine tuz, karabiber ve biraz su ekleyip, ağzı kapalı olarak pişirelim.
Patlıcanları alaca soyduktan sonra tuzlayalım ve 15 dakika bekletip yıkayalım.
Dolmalık biberleri uzunlamasına dörde bölüp çekirdeklerini temizleyelim.
Domatesleri dörde bölelim.
Altı adet patlıcanı sıvı yağda önce patlıcanları, sonra dolmalık biberleri kızartıp bir kenara alalım.
Az bir yağda domatesleri solduralım.
Patlıcanları bir tepsiye dizelim, tam ortasına tavuk etlerini, etrafına domatesleri yağı ile birlikte koyalım, onun etrafına da biberleri yerleştirelim.
Üç kepçe tavuğun suyundan ekleyip, ağzı kapalı olarak 5 dakika daha pişirelim.
Patlıcanları büyük bir kaşıkla parçalamadan servis yapalım.
Besin Değerleri
380kcal
Kalori
34.5g
Protein
18.0g
Yağ
29.5g
Karb.
Yapılışı
Tavuğumuzu Uğur Derin Dondurucumuzdan önceden çıkaralım.
Şu an bu adımdasınızİnce kıydığımız soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Kuşbaşı şeklinde kestiğimiz tavukları ekleyip güzelce kavuralım. Üzerine tuz, karabiber ve biraz su ekleyip, ağzı kapalı olarak pişirelim.
Patlıcanları alaca soyduktan sonra tuzlayalım ve 15 dakika bekletip yıkayalım.
Dolmalık biberleri uzunlamasına dörde bölüp çekirdeklerini temizleyelim.
Domatesleri dörde bölelim.
Altı adet patlıcanı sıvı yağda önce patlıcanları, sonra dolmalık biberleri kızartıp bir kenara alalım.
Az bir yağda domatesleri solduralım.
Patlıcanları bir tepsiye dizelim, tam ortasına tavuk etlerini, etrafına domatesleri yağı ile birlikte koyalım, onun etrafına da biberleri yerleştirelim.
Üç kepçe tavuğun suyundan ekleyip, ağzı kapalı olarak 5 dakika daha pişirelim.
Patlıcanları büyük bir kaşıkla parçalamadan servis yapalım.
Besin Değerleri
380kcal
Kalori
34.5g
Protein
18.0g
Yağ
29.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








