
Patlıcan Beğendi tarifi ile lezzet dolu bir sofraya imza atın. Alevli ateşte pişirilip kabukları soyulan patlıcanlar, un ve süt ile birleşerek kremsi bir kıvam alır. Kaşar peyniri ile zenginleştirilen bu pratik ev yapımı tarif, salçalı et veya domatesli piliç ile mükemmel bir uyum sağlar. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları alevli ateşin üzerinde çevirerek pişirelim. Kabukları yanmaya başladığında ateşten alıp, bıçakla sıyırarak soyduktan sonra limonlu suya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızBir tencerede unu ve margarini tahta kaşıkla karıştırarak 2-3 dakika kavuralım.
Patlıcanları sudan sıkarak çıkaralım ve bıçakla kıyıp un karışımına ekleyelim.
Azar azar süt ilave edip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Bu karışımı 5-10 dakika pişirelim.
Son olarak tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
Besin Değerleri
330kcal
Kalori
10.5g
Protein
22.5g
Yağ
32.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Patlıcanları alevli ateşin üzerinde çevirerek pişirelim. Kabukları yanmaya başladığında ateşten alıp, bıçakla sıyırarak soyduktan sonra limonlu suya bırakalım.
Şu an bu adımdasınızBir tencerede unu ve margarini tahta kaşıkla karıştırarak 2-3 dakika kavuralım.
Patlıcanları sudan sıkarak çıkaralım ve bıçakla kıyıp un karışımına ekleyelim.
Azar azar süt ilave edip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Bu karışımı 5-10 dakika pişirelim.
Son olarak tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
Besin Değerleri
330kcal
Kalori
10.5g
Protein
22.5g
Yağ
32.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







