Orman Kebabı tarifi ile lezzet dolu bir yemek deneyimi yaşayın. Dana kuşbaşı etlerin, soğan, biber ve domatesle harmanlandığı bu pratik tarif, fırında kızartılmış patatesler eşliğinde sunulduğunda ailenizin favorisi olacak. Kolay yapımıyla sofralarınıza şıklık katacak bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Dana kuşbaşı etlerini sote etme kıvamında doğradıktan sonra, ince kıyılmış iki adet soğan ile birlikte zeytinyağının içinde kavurmaya devam edelim.
Şu an bu adımdasınızDoğradığımız sivri biberleri de ekleyip kavurma işlemini sürdürelim.
Bu aşamada karışıma bir çay kaşığı kekik, tuz ve karabiber eklemeyi unutmayalım.
Küp küp doğradığımız domatesleri ilave edip pişirmeye devam edelim ve ateşten alacağımız zaman bir yemek kaşığı ince doğranmış maydanozu ekleyelim.
Ayrı bir tencerede, iri küpler halinde doğradığımız patatesleri kızartalım ve ardından borcam tepsiye dizelim.
Aynı işlemi iri küpler halinde doğradığımız patlıcanlar için de uygulayalım.
Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra, hazırladığımız etli sosu kızarttığımız sebzelerin üzerine döküp kısık ateşte beş dakika kaynatalım.
İsterseniz bu aşamadan sonra fırınlayarak lezzetini artırabilirsiniz.
Dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelecektir.
Besin Değerleri
1040kcal
Kalori
63.2g
Protein
81.4g
Yağ
34.2g
Karb.
Yapılışı
Dana kuşbaşı etlerini sote etme kıvamında doğradıktan sonra, ince kıyılmış iki adet soğan ile birlikte zeytinyağının içinde kavurmaya devam edelim.
Şu an bu adımdasınızDoğradığımız sivri biberleri de ekleyip kavurma işlemini sürdürelim.
Bu aşamada karışıma bir çay kaşığı kekik, tuz ve karabiber eklemeyi unutmayalım.
Küp küp doğradığımız domatesleri ilave edip pişirmeye devam edelim ve ateşten alacağımız zaman bir yemek kaşığı ince doğranmış maydanozu ekleyelim.
Ayrı bir tencerede, iri küpler halinde doğradığımız patatesleri kızartalım ve ardından borcam tepsiye dizelim.
Aynı işlemi iri küpler halinde doğradığımız patlıcanlar için de uygulayalım.
Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra, hazırladığımız etli sosu kızarttığımız sebzelerin üzerine döküp kısık ateşte beş dakika kaynatalım.
İsterseniz bu aşamadan sonra fırınlayarak lezzetini artırabilirsiniz.
Dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelecektir.
Besin Değerleri
1040kcal
Kalori
63.2g
Protein
81.4g
Yağ
34.2g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








