Mantarlı mücver tarifi ile lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlayın. Haşlanmış patates, taze soğan, mantar ve dereotu ile hazırlanan bu pratik tarif, kızartıldığında dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunar. Kolay ve ev yapımı bu mücver, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Patatesleri 45 dakika boyunca haşlayalım, ardından kabuklarını soyup güzelce ezelim.
Şu an bu adımdasınızYumurta akını bir kapta, kabararak kar haline gelinceye kadar çırpalım.
Unu ayrı bir kaba alıp, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberle iyice harmanlayalım.
Kıydığımız dereotunu ve taze soğanları, ince doğradığımız mantar ile ezdiğimiz patatesi ekleyip güzelce karıştıralım.
Yumurta akını yavaş yavaş ilave ederek karışımın içine yedirelim ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
Ayrı bir kapta, bir adet yumurtayı çırpalım.
Tel şehriyeyi bir tabağa alalım.
Patatesli mantarlı harçtan yuvarlak parçalar alıp, önce çırpılmış yumurtaya ardından tel şehriyeye batıralım ve dış yüzeyinin iyice kaplanmasını sağlayalım.
Önceden kızdırdığımız yağda mücverleri kızartalım. İki tarafı da güzelce kızarınca, kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çekmesini sağlayalım.
Besin Değerleri
204kcal
Kalori
7.5g
Protein
5.5g
Yağ
34.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Patatesleri 45 dakika boyunca haşlayalım, ardından kabuklarını soyup güzelce ezelim.
Şu an bu adımdasınızYumurta akını bir kapta, kabararak kar haline gelinceye kadar çırpalım.
Unu ayrı bir kaba alıp, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberle iyice harmanlayalım.
Kıydığımız dereotunu ve taze soğanları, ince doğradığımız mantar ile ezdiğimiz patatesi ekleyip güzelce karıştıralım.
Yumurta akını yavaş yavaş ilave ederek karışımın içine yedirelim ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
Ayrı bir kapta, bir adet yumurtayı çırpalım.
Tel şehriyeyi bir tabağa alalım.
Patatesli mantarlı harçtan yuvarlak parçalar alıp, önce çırpılmış yumurtaya ardından tel şehriyeye batıralım ve dış yüzeyinin iyice kaplanmasını sağlayalım.
Önceden kızdırdığımız yağda mücverleri kızartalım. İki tarafı da güzelce kızarınca, kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çekmesini sağlayalım.
Besin Değerleri
204kcal
Kalori
7.5g
Protein
5.5g
Yağ
34.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







