Zeytinyağlı kabak türlüsü tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği hazırlamak çok kolay. Kabak, havuç ve soğan gibi taze malzemelerin zeytinyağında kavrulup pişirilmesiyle yapılan bu pratik tarif, hafifliğiyle sofralarınıza ferahlık katacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Kabak ve havuçların kabuklarını özenle soyalım.
Şu an bu adımdasınızKabakları dörde bölüp, parmak uzunluğunda dilimleyelim.
Havuçları ise yuvarlak dilimler halinde doğrayalım.
Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından doğradığımız sarımsak ve havuçları ekleyip, 1-2 dakika daha kavuralım.
Son olarak kabakları ilave edelim.
İsteğe bağlı olarak bezelye, toz şeker ve tuzu ekleyip, bir çay bardağı sıcak suyu da ilave edelim.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra pişmeye bırakalım.
Sebzeler yumuşayıp, suyu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
Kıvamı ve rengi güzel bir hale geldiğinde, ateşten alalım.
Hazırladığımız zeytinyağlı kabak türlüsünü servis tabağına alıp, üzerine kıyılmış dereotu serpelim.
Soğuduktan sonra servis edelim.
Besin Değerleri
188kcal
Kalori
4.1g
Protein
14.5g
Yağ
18.5g
Karb.
Yapılışı
Kabak ve havuçların kabuklarını özenle soyalım.
Şu an bu adımdasınızKabakları dörde bölüp, parmak uzunluğunda dilimleyelim.
Havuçları ise yuvarlak dilimler halinde doğrayalım.
Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından doğradığımız sarımsak ve havuçları ekleyip, 1-2 dakika daha kavuralım.
Son olarak kabakları ilave edelim.
İsteğe bağlı olarak bezelye, toz şeker ve tuzu ekleyip, bir çay bardağı sıcak suyu da ilave edelim.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra pişmeye bırakalım.
Sebzeler yumuşayıp, suyu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
Kıvamı ve rengi güzel bir hale geldiğinde, ateşten alalım.
Hazırladığımız zeytinyağlı kabak türlüsünü servis tabağına alıp, üzerine kıyılmış dereotu serpelim.
Soğuduktan sonra servis edelim.
Besin Değerleri
188kcal
Kalori
4.1g
Protein
14.5g
Yağ
18.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







