Kuzu tandır tarifi ile evde restoran lezzetini yakalayın. Öncelikle kuzu kolu zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayıp, sebzelerle birlikte fırında yavaşça pişirin. Yumuşak ve aromatik bir tat için hazırladığınız bu pratik tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Sofralarınızı zenginleştirmek için mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kuzu kolun üzerine derin çizikler atalım ve zeytinyağı, tuz ile karabiberle güzelce ovalayalım.
Şu an bu adımdasınızKuzu kolun sığabileceği bir fırın kabına patatesleri ortadan ikiye bölüp, havuçları bütün olarak yerleştirelim. Biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak ekleyelim. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile sebzeleri iyice harmanlayalım.
Ardından, hazırladığımız sebzelerin üzerine kuzu kolu yerleştirelim. Eti yükseklik vermesi için kürdanlarla delikler açalım ve bu deliklerin ucuna iri havuç dilimleri saplayalım.
Fırın kabımızın her tarafını kaplayacak şekilde folyo ile kapatalım. Folyoyla kapladığımız kabı, 180 derecede önceden ısıtılmış fırına yerleştirelim ve 2,5 saat boyunca etler kemikten kendiliğinden ayrılıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
Çıkartmaya yakın, folyonun üzerini açalım, kürdanları çıkaralım ve tereyağını etin üzerine parça parça serpiştirelim. Fırında üzeri açık bir şekilde 15-20 dakika daha pişirelim.
Besin Değerleri
703kcal
Kalori
36.5g
Protein
52.5g
Yağ
38.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kuzu kolun üzerine derin çizikler atalım ve zeytinyağı, tuz ile karabiberle güzelce ovalayalım.
Şu an bu adımdasınızKuzu kolun sığabileceği bir fırın kabına patatesleri ortadan ikiye bölüp, havuçları bütün olarak yerleştirelim. Biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak ekleyelim. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile sebzeleri iyice harmanlayalım.
Ardından, hazırladığımız sebzelerin üzerine kuzu kolu yerleştirelim. Eti yükseklik vermesi için kürdanlarla delikler açalım ve bu deliklerin ucuna iri havuç dilimleri saplayalım.
Fırın kabımızın her tarafını kaplayacak şekilde folyo ile kapatalım. Folyoyla kapladığımız kabı, 180 derecede önceden ısıtılmış fırına yerleştirelim ve 2,5 saat boyunca etler kemikten kendiliğinden ayrılıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
Çıkartmaya yakın, folyonun üzerini açalım, kürdanları çıkaralım ve tereyağını etin üzerine parça parça serpiştirelim. Fırında üzeri açık bir şekilde 15-20 dakika daha pişirelim.
Besin Değerleri
703kcal
Kalori
36.5g
Protein
52.5g
Yağ
38.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








