Malzemeler
Yapılışı
Taze yaprakları düzgün demet halinde yıkayın. Tuzlu, limonlu, kaynar suda hafifçe haşlayın. Soğan ve maydanozu ince kıyın. Pirinç, kıyma, maydanoz, soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, salça, tuz ve karabiberi katın. 1 çay bardağı su ekleyip yoğurun. Yaprakların tüylü yüzüne iç malzemesinden yeterince koyup, yaprakları içe kıvırıp, incecik sarın. Tencereye düzgün şekilde dizin. Üzerine tereyağı ve limon suyunu gezdirin. Üzerini kapatacak genişlikte düz bir tabak ile örtün. Üzerine 2 su bardağı kaynar su koyup, kapağını kapatın. 40 dakika kısık ateşte pişirin. Kapağını açmadan 5-10 dakika dinlendirip servise sunun. Asma yapraklarını saklamak isterseniz, taze yaprakları iyice yıkadıktan sonra kurulayın, daha sonra saklama poşeti içerisine koyun ve Uğur Derin Dondurucu içerisine yerleştirin. Kullanılacağı zaman oda sıcaklığına çıkartıp sıcak su ile yıkanıp iç malzeme ile sarabilirsiniz.
Şu an bu adımdasınızAfiyet olsun...
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Taze yaprakları düzgün demet halinde yıkayın. Tuzlu, limonlu, kaynar suda hafifçe haşlayın. Soğan ve maydanozu ince kıyın. Pirinç, kıyma, maydanoz, soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, salça, tuz ve karabiberi katın. 1 çay bardağı su ekleyip yoğurun. Yaprakların tüylü yüzüne iç malzemesinden yeterince koyup, yaprakları içe kıvırıp, incecik sarın. Tencereye düzgün şekilde dizin. Üzerine tereyağı ve limon suyunu gezdirin. Üzerini kapatacak genişlikte düz bir tabak ile örtün. Üzerine 2 su bardağı kaynar su koyup, kapağını kapatın. 40 dakika kısık ateşte pişirin. Kapağını açmadan 5-10 dakika dinlendirip servise sunun. Asma yapraklarını saklamak isterseniz, taze yaprakları iyice yıkadıktan sonra kurulayın, daha sonra saklama poşeti içerisine koyun ve Uğur Derin Dondurucu içerisine yerleştirin. Kullanılacağı zaman oda sıcaklığına çıkartıp sıcak su ile yıkanıp iç malzeme ile sarabilirsiniz.
Şu an bu adımdasınızAfiyet olsun...
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →