Malzemeler
Yapılışı
Balıkları temizle, kuyruklarını koparmadan kılçığını çıkar, yıka, 1 tatlı kaşığı tuz ekle karıştır, süzgeçte 15 dakika beklet.
Şu an bu adımdasınızMaydanozu yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, zeytinyağı ve çamfıstığı ile birlikte tencereye koyup kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür.
Pirinci yıka, süz, soğana kat, 1-2 kez çevir. Suyu ve kalan tuzu koy, karıştır. Kuşüzümünü serp. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir. Maydanozu kıy, karabiber ve şekerle birlikte pilava ekle, karıştır.
Hamsilerden iki adedinin bos kısımlarını mısır ununa batır, kuyrukları ayni tarafa gelecek şekilde avucuna ser, ortasına 1 tatlı kaşığı kadar pilav koy, üçüncü hamsinin de diş kısmını unla, için üzerine kapat, kuyruk ve bas kısımlarını bükerek iyice yapıştır, kusa benzer dolmalar yap.
Yumurtayı çırp, dolmaları batırarak kızdırılmış derin yağda kızart.
Afiyet olsun.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Balıkları temizle, kuyruklarını koparmadan kılçığını çıkar, yıka, 1 tatlı kaşığı tuz ekle karıştır, süzgeçte 15 dakika beklet.
Şu an bu adımdasınızMaydanozu yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, zeytinyağı ve çamfıstığı ile birlikte tencereye koyup kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür.
Pirinci yıka, süz, soğana kat, 1-2 kez çevir. Suyu ve kalan tuzu koy, karıştır. Kuşüzümünü serp. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir. Maydanozu kıy, karabiber ve şekerle birlikte pilava ekle, karıştır.
Hamsilerden iki adedinin bos kısımlarını mısır ununa batır, kuyrukları ayni tarafa gelecek şekilde avucuna ser, ortasına 1 tatlı kaşığı kadar pilav koy, üçüncü hamsinin de diş kısmını unla, için üzerine kapat, kuyruk ve bas kısımlarını bükerek iyice yapıştır, kusa benzer dolmalar yap.
Yumurtayı çırp, dolmaları batırarak kızdırılmış derin yağda kızart.
Afiyet olsun.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →