Güveçte mantar sote tarifi ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak oldukça kolay. Etlerin zeytinyağında pişirilmesiyle başlayan bu tarif, ince doğranmış mantarlarla zenginleştirilir ve fırında tereyağıyla harmanlanarak mükemmel bir uyum yakalar. Pratik ve doyurucu bu ev yapımı tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Etleri güzelce yıkayıp, derin bir tavaya bir miktar zeytinyağı dökelim ve etler su salıp çekene kadar pişirelim.
Şu an bu adımdasınızBu aşamada, baharatlarla birlikte mantarları ince ince doğrayıp etlere ekleyelim ve mantarların diriliği gidene kadar pişirmeye devam edelim.
Pişirdiğimiz mantar ve eti, tek kişilik güveç kaplarına özenle dökelim ve üzerine bir yemek kaşığı tereyağı koyalım.
Güveçlerin üzerini yağlı kağıtla kapatıp, önceden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişirelim.
Mantarları çiğ olarak derin dondurucuya koymak, içindeki suyun donmasına neden olacağı için ekonomik olmayacaktır. Bu nedenle, önce mantarların suyunu buharlaştırıp ardından hemen soğutma işlemi yaparak, plastik bir kutuda Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayabiliriz.
Bu yöntemle mantarın lezzeti ve tazeliği 8-10 ay boyunca korunabilir.
Besin Değerleri
635kcal
Kalori
51.5g
Protein
48.5g
Yağ
6.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Etleri güzelce yıkayıp, derin bir tavaya bir miktar zeytinyağı dökelim ve etler su salıp çekene kadar pişirelim.
Şu an bu adımdasınızBu aşamada, baharatlarla birlikte mantarları ince ince doğrayıp etlere ekleyelim ve mantarların diriliği gidene kadar pişirmeye devam edelim.
Pişirdiğimiz mantar ve eti, tek kişilik güveç kaplarına özenle dökelim ve üzerine bir yemek kaşığı tereyağı koyalım.
Güveçlerin üzerini yağlı kağıtla kapatıp, önceden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişirelim.
Mantarları çiğ olarak derin dondurucuya koymak, içindeki suyun donmasına neden olacağı için ekonomik olmayacaktır. Bu nedenle, önce mantarların suyunu buharlaştırıp ardından hemen soğutma işlemi yaparak, plastik bir kutuda Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayabiliriz.
Bu yöntemle mantarın lezzeti ve tazeliği 8-10 ay boyunca korunabilir.
Besin Değerleri
635kcal
Kalori
51.5g
Protein
48.5g
Yağ
6.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →