Fırında patlıcan oturtma tarifi ile ev yapımı ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek sunuyor. Alacalı soyulmuş patlıcanlar, kızartılarak yumuşak bir doku elde edilirken, kuşbaşı dana eti ve sebzelerle zenginleştirilen bu pratik tarif, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları kabuklarından alacalı soyup küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Beklettiğiniz patlıcanları iyice süzüp kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcanları cam kaba alın. Bir tavaya biraz zeytinyağı alın minik küp halinde doğradığınız biber ve soğanları diriliği gidene kadar pişirin. Ardından kuşbaşı doğranmış dana etini atıp 7-8 dk kadar pişirin. Domatesleri kabuklarından soyup küp şeklinde doğrayıp etlerin üzerine ilave edin. Baharatları da ekleyip ince kıydığınız maydanozları ilave edip karıştırıp ocağı kapatın. Kızarttığınız patlıcanları cam kaba koyup üzerine harcı yayarak dökün. Ayrı bir kasede 1 tatlı kaşığı domates salçasını su ile eritip yemeğin üzerine dökün. 185 derecelik fırında kaynayana kadar pişirin. Marketinizin Uğur Şişe Soğutucusu´ndan aldığınız meşrubatınızla enfes yemeğinizi servise hazırsınız.
Şu an bu adımdasınızAfiyet Olsun…
Besin Değerleri
480kcal
Kalori
30.5g
Protein
35.5g
Yağ
34.5g
Karb.
Yapılışı
Patlıcanları kabuklarından alacalı soyup küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Beklettiğiniz patlıcanları iyice süzüp kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcanları cam kaba alın. Bir tavaya biraz zeytinyağı alın minik küp halinde doğradığınız biber ve soğanları diriliği gidene kadar pişirin. Ardından kuşbaşı doğranmış dana etini atıp 7-8 dk kadar pişirin. Domatesleri kabuklarından soyup küp şeklinde doğrayıp etlerin üzerine ilave edin. Baharatları da ekleyip ince kıydığınız maydanozları ilave edip karıştırıp ocağı kapatın. Kızarttığınız patlıcanları cam kaba koyup üzerine harcı yayarak dökün. Ayrı bir kasede 1 tatlı kaşığı domates salçasını su ile eritip yemeğin üzerine dökün. 185 derecelik fırında kaynayana kadar pişirin. Marketinizin Uğur Şişe Soğutucusu´ndan aldığınız meşrubatınızla enfes yemeğinizi servise hazırsınız.
Şu an bu adımdasınızAfiyet Olsun…
Besin Değerleri
480kcal
Kalori
30.5g
Protein
35.5g
Yağ
34.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








