Yukleniyor...
Hesabınıza giriş yapın ve lezzetli tarifleri keşfedin
Etli sucuklu nohut tarifi ile lezzet dolu bir yemek deneyimi yaşayın. Nohutlar, kuzu eti ve sucuk ile bir araya gelerek mükemmel bir uyum sağlıyor. Tereyağında kavrulan etler, domates püresi ve baharatlarla zenginleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu pratik ev yapımı tarif mutlaka sofranızda yer almalı.
Nohutları bir gece önceden ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızErtesi gün yemeğin yapımına başlamadan önce kuzu etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Bir tencerede tereyağını eritip, üzerine doğranmış etleri ekleyelim.
Etler suyunu çekene kadar 7-8 dakika kavuralım.
Ardından ince ince doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim.
Ufak parçalar halinde doğranmış domatesleri de karışıma ilave edelim.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra üzerine yarım litre suyu koyalım ve kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra domates püresini ve pul biberi tencereye dökerek, kapağını kapatalım ve 20 dakika pişirelim.
Başka bir kapta bir gece önceden ıslattığımız nohutları yumuşayana dek kaynatalım.
Nohutların suyunu süzerek, pişen et karışımının üzerine ekleyelim.
Doğranmış ve çekirdekleri ayıklanmış tatlı biberleri de yemeğe ilave edelim.
Eğer gerekiyorsa tüm karışımın üzerine bir miktar daha sıcak su dökelim.
Kapağını kapatıp 35-40 dakika daha pişirelim ve tuzunu ekleyelim.
Sucukların kabuğunu soyup dilimleyelim ve etli nohut yemeğine katarak 5 dakika daha pişirelim.
Son olarak kuru maydanoz yaprakları ile yemeğimizi süsleyelim.
1044kcal
Kalori
63.0g
Protein
66.5g
Yağ
66.5g
Karb.
Nohutları bir gece önceden ıslatalım.
Şu an bu adımdasınızErtesi gün yemeğin yapımına başlamadan önce kuzu etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Bir tencerede tereyağını eritip, üzerine doğranmış etleri ekleyelim.
Etler suyunu çekene kadar 7-8 dakika kavuralım.
Ardından ince ince doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim.
Ufak parçalar halinde doğranmış domatesleri de karışıma ilave edelim.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra üzerine yarım litre suyu koyalım ve kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra domates püresini ve pul biberi tencereye dökerek, kapağını kapatalım ve 20 dakika pişirelim.
Başka bir kapta bir gece önceden ıslattığımız nohutları yumuşayana dek kaynatalım.
Nohutların suyunu süzerek, pişen et karışımının üzerine ekleyelim.
Doğranmış ve çekirdekleri ayıklanmış tatlı biberleri de yemeğe ilave edelim.
Eğer gerekiyorsa tüm karışımın üzerine bir miktar daha sıcak su dökelim.
Kapağını kapatıp 35-40 dakika daha pişirelim ve tuzunu ekleyelim.
Sucukların kabuğunu soyup dilimleyelim ve etli nohut yemeğine katarak 5 dakika daha pişirelim.
Son olarak kuru maydanoz yaprakları ile yemeğimizi süsleyelim.
1044kcal
Kalori
63.0g
Protein
66.5g
Yağ
66.5g
Karb.
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →
