
Dana Eskalopu Milanez tarifi ile lezzet dolu bir akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay. İnce dövülmüş bifteklerin un, yumurta ve galeta unu ile bulandığı bu pratik tarif, altın rengi kızartılarak mükemmel bir kıvam alır. Tereyağı ile zenginleştirilen bu lezzetli yemeği, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Malzemeler
Yapılışı
Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında ince bir şekilde dövüp üzerlerine tuz ve karabiber serpelim.
Şu an bu adımdasınızYumurtaları küçük bir kaba kırıp hafifçe çırpalım.
Dövülmüş biftekleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayalım.
Bir tavada sıvı yağı koyup iyice kızdıralım.
Hazırladığımız etleri tavaya dikkatlice dizelim.
Biftekleri her bir yüzeyinde ikişer üçer dakika boyunca altın sarısı bir renk alana kadar kızartalım.
Kızaran biftekleri bir servis tabağına alalım.
Tavadaki yağı döküp tereyağını tavaya ekleyelim.
Orta ateşte tereyağını hafifçe kızartıp, kızaran bifteklerin üzerine dökelim.
Besin Değerleri
1027kcal
Kalori
85.0g
Protein
73.0g
Yağ
56.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında ince bir şekilde dövüp üzerlerine tuz ve karabiber serpelim.
Şu an bu adımdasınızYumurtaları küçük bir kaba kırıp hafifçe çırpalım.
Dövülmüş biftekleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayalım.
Bir tavada sıvı yağı koyup iyice kızdıralım.
Hazırladığımız etleri tavaya dikkatlice dizelim.
Biftekleri her bir yüzeyinde ikişer üçer dakika boyunca altın sarısı bir renk alana kadar kızartalım.
Kızaran biftekleri bir servis tabağına alalım.
Tavadaki yağı döküp tereyağını tavaya ekleyelim.
Orta ateşte tereyağını hafifçe kızartıp, kızaran bifteklerin üzerine dökelim.
Besin Değerleri
1027kcal
Kalori
85.0g
Protein
73.0g
Yağ
56.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







