Dana Eskalopu Cordon Bleu tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. İnce dövülmüş bifteklerin arasına jambon ve gravyer peyniri konarak hazırlanan bu pratik ve kolay yemek, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir lezzet sunar.
Malzemeler
Yapılışı
Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp tuzlayın ve biberleyin.
Şu an bu adımdasınızEtlerin dört adedinin üzerlerine birer dilim jambon ve jambonların üzerlerine birer dilim gravyer peyniri koyun.
Ebat olarak jambon ve gravyer peyniri biftekten biraz küçük olmalıdır.
Sonra üzerlerine diğer etleri kapatın.
Kenarlarını elinizle iyice bastırın ve biftekleri önce alt üst una, sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulayın.
Bir tavaya rafine yağı koyup hafif kızdırın, hazırladığınız etleri tavaya dizin.
Orta ateşte 4'er dakika alt üst altın sarısı kızartıp bir servis tabağına çıkarın.
Tavadaki yağı döküp tavaya tereyağı koyun.
Hafifçe kızartıp etlerin üzerine döküp servis edin.
Besin Değerleri
719kcal
Kalori
56.5g
Protein
47.5g
Yağ
59.3g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp tuzlayın ve biberleyin.
Şu an bu adımdasınızEtlerin dört adedinin üzerlerine birer dilim jambon ve jambonların üzerlerine birer dilim gravyer peyniri koyun.
Ebat olarak jambon ve gravyer peyniri biftekten biraz küçük olmalıdır.
Sonra üzerlerine diğer etleri kapatın.
Kenarlarını elinizle iyice bastırın ve biftekleri önce alt üst una, sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulayın.
Bir tavaya rafine yağı koyup hafif kızdırın, hazırladığınız etleri tavaya dizin.
Orta ateşte 4'er dakika alt üst altın sarısı kızartıp bir servis tabağına çıkarın.
Tavadaki yağı döküp tavaya tereyağı koyun.
Hafifçe kızartıp etlerin üzerine döküp servis edin.
Besin Değerleri
719kcal
Kalori
56.5g
Protein
47.5g
Yağ
59.3g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →