Ciğerli kağıt kebabı tarifi ile Türk mutfağının eşsiz lezzetini evinizde kolayca hazırlayın. Kuşbaşı doğranmış et, ciğer ve böbreği baharatlarla harmanlayarak yağlı kâğıtta pişirerek hazırladığınız bu pratik yemek, taze soğan ve yeşilliklerle zenginleştirilir. Sofranızda yer bulacak bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kuşbaşı doğranmış dana ciğerini, kuzu böbreklerini ve kuzu etini bir kapta tuz, karabiber ve kekik ile birlikte güzelce karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızYağlı kâğıt üzerine bu karışımı yerleştirelim.
İnce kesilmiş taze soğanları, kıyılmış maydanozu ve dereotunu karışımın üzerine serpiştirelim.
Üzerine bir fincan sıvı yağı ilave edelim.
Yağlı kâğıdı dikkatlice kapatıp, kenarlarını iyice bastıralım.
Kâğıdın üzerini hafifçe ıslatıp, hazırladığımız paketi bir tepsiye yerleştirelim.
Orta ısılı fırında 1 ila 1,5 saat kadar pişirelim.
Piştikten sonra sıcak olarak kâğıdın içinde sunalım.
Besin Değerleri
639kcal
Kalori
47.5g
Protein
50.0g
Yağ
2.5g
Karb.
Yapılışı
Kuşbaşı doğranmış dana ciğerini, kuzu böbreklerini ve kuzu etini bir kapta tuz, karabiber ve kekik ile birlikte güzelce karıştıralım.
Şu an bu adımdasınızYağlı kâğıt üzerine bu karışımı yerleştirelim.
İnce kesilmiş taze soğanları, kıyılmış maydanozu ve dereotunu karışımın üzerine serpiştirelim.
Üzerine bir fincan sıvı yağı ilave edelim.
Yağlı kâğıdı dikkatlice kapatıp, kenarlarını iyice bastıralım.
Kâğıdın üzerini hafifçe ıslatıp, hazırladığımız paketi bir tepsiye yerleştirelim.
Orta ısılı fırında 1 ila 1,5 saat kadar pişirelim.
Piştikten sonra sıcak olarak kâğıdın içinde sunalım.
Besin Değerleri
639kcal
Kalori
47.5g
Protein
50.0g
Yağ
2.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →