Yeşil Erik Soslu Enginar tarifi ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. Taze enginarlar, lezzetli yeşil erik ve soğan ile buluşarak hafif ve ferah bir yemek ortaya çıkar. Pratik ve kolay yapılışı sayesinde, davet sofralarınızda yer bulacak bu sağlıklı tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Enginarları bir tencereye alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğanları yerleştirelim.
Şu an bu adımdasınızSoğanların üzerine yeşil erikleri ekleyelim ve ardından zeytinyağını, tuzu ve toz şekeri ilave edelim.
Eriklerin üzerine gelecek şekilde küçük bir kapak ya da tabak kapatarak, eriklerin ve soğanların enginarların üzerinde pişmesini sağlayalım.
Enginarların pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batıralım ve pişme işlemi tamamlandığında altını kapatalım.
Pişen enginarları tencereden bir servis tabağına alalım. Tencerede kalan eriklerin çekirdeklerini çıkaralım ve soğanlarla birlikte el blenderından geçirerek koyu bir sos haline getirelim.
Elde ettiğimiz sosu enginarların üzerine birer ikişer kaşık (enginarın büyüklüğüne göre) koyalım.
Son olarak, sosun üzerine taze doğranmış dereotunu serpiştirerek hazırlığımızı tamamlayalım.
Besin Değerleri
275kcal
Kalori
2.4g
Protein
22.5g
Yağ
25.1g
Karb.
Yapılışı
Enginarları bir tencereye alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğanları yerleştirelim.
Şu an bu adımdasınızSoğanların üzerine yeşil erikleri ekleyelim ve ardından zeytinyağını, tuzu ve toz şekeri ilave edelim.
Eriklerin üzerine gelecek şekilde küçük bir kapak ya da tabak kapatarak, eriklerin ve soğanların enginarların üzerinde pişmesini sağlayalım.
Enginarların pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batıralım ve pişme işlemi tamamlandığında altını kapatalım.
Pişen enginarları tencereden bir servis tabağına alalım. Tencerede kalan eriklerin çekirdeklerini çıkaralım ve soğanlarla birlikte el blenderından geçirerek koyu bir sos haline getirelim.
Elde ettiğimiz sosu enginarların üzerine birer ikişer kaşık (enginarın büyüklüğüne göre) koyalım.
Son olarak, sosun üzerine taze doğranmış dereotunu serpiştirerek hazırlığımızı tamamlayalım.
Besin Değerleri
275kcal
Kalori
2.4g
Protein
22.5g
Yağ
25.1g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







