Tavuklu güveç tarifi ile sofralarınıza lezzet katın! Kuşbaşı doğranmış tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla bir araya getirilerek fırında pişirilen bu pratik yemek, ailenizin favorisi olmaya aday. Hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif!
Malzemeler
Yapılışı
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın, tuz ve biber ile
Şu an bu adımdasınızharmanlayın. Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesleri doğrayın. Patlıcanları da doğrayın ve üzerlerine tuz ekip bir kenarda bırakın. Dolmalık biberlerin saçlarını kesin çekirdeklerini çıkarın ve dilim dilim doğrayın. Mantarları iyice yıkayın ve iri olanları dörde bölerken küçük olanları bütün bırakın. Taze soğanların yapraklarını kesin beyaz kısımlarını doğrayın, taze fasulyeleri temizleyin ikiye doğrayın, bamyaları temizleyin ve sirkeli suda 2-3 dakika haşlayın. Daha sonra kaynayan sudan çıkartıp soğuk suda bekletin. Ayrı bir kapta soğanları yağ ve tavuk parçaları ile çevirin üzerine domatesleri ekleyip soteleyin. Sıcak tavuk suyunu döktükten sonra bamya, fasulye, mantarları ekleyin ve 15 dakika pişirin. Patlıcan ve kabakları sıvı yağ ile kızartın. Pişirdiğiniz malzemeleri güveç kabına geçirin üzerine kızarmış kabakları, patlıcanları ve dolmalık biberleri ekleyin. Tencerede kalan yemek suyunu güveç kabına dökün ve 200 derece fırında 35-45 dakika arasında pişirin.
Afiyet olsun...
Besin Değerleri
306kcal
Kalori
30.0g
Protein
20.5g
Yağ
18.1g
Karb.
Yapılışı
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın, tuz ve biber ile
Şu an bu adımdasınızharmanlayın. Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesleri doğrayın. Patlıcanları da doğrayın ve üzerlerine tuz ekip bir kenarda bırakın. Dolmalık biberlerin saçlarını kesin çekirdeklerini çıkarın ve dilim dilim doğrayın. Mantarları iyice yıkayın ve iri olanları dörde bölerken küçük olanları bütün bırakın. Taze soğanların yapraklarını kesin beyaz kısımlarını doğrayın, taze fasulyeleri temizleyin ikiye doğrayın, bamyaları temizleyin ve sirkeli suda 2-3 dakika haşlayın. Daha sonra kaynayan sudan çıkartıp soğuk suda bekletin. Ayrı bir kapta soğanları yağ ve tavuk parçaları ile çevirin üzerine domatesleri ekleyip soteleyin. Sıcak tavuk suyunu döktükten sonra bamya, fasulye, mantarları ekleyin ve 15 dakika pişirin. Patlıcan ve kabakları sıvı yağ ile kızartın. Pişirdiğiniz malzemeleri güveç kabına geçirin üzerine kızarmış kabakları, patlıcanları ve dolmalık biberleri ekleyin. Tencerede kalan yemek suyunu güveç kabına dökün ve 200 derece fırında 35-45 dakika arasında pişirin.
Afiyet olsun...
Besin Değerleri
306kcal
Kalori
30.0g
Protein
20.5g
Yağ
18.1g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








