Sable Bisküvi Tarifi

Unu eleyerek hamur kabına koyun ve ortasını açın içine yağı ince ince kıyın.2 yumurta sayısını pudra şekeri kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya ayırın ve yaş bez altında 20 dakika bekletin. Merdan ile 5 mm.lik incelikle açın ve kahve fincanın ağzı ile kesin ve bir yüzünü yumurtanın beyazın bandirip ve yağlı kağıt serilmi tepsinin içine dizin. dövülmüş fındıklari üzerine serpin.150 derece fırında 15- 20 dakika pisirin. Soğuduktan sonra tabağa alın ve üzerine pudra şekeri döküp servis edin.