Tavuklu gül böreği tarifi ile lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay! Haşlanmış tavuk göğsü ile hazırlanan beşamel sosun birleşimi, yufkaların içinde enfes bir tat oluşturur. Fırında çıtır çıtır pişen bu börek, misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçimdir. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didikleyelim. Suyunu bir kenara ayıralım.
Şu an bu adımdasınızBeşamel sosu hazırlamak için bir tavada 2 çorba kaşığı margarini eritelim. Üzerine 1,5 silme çorba kaşığı unu ekleyip, hafifçe kavuralım. Ardından bir su bardağı tavuk suyu ve bir su bardağı sütü ilave ederek, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Malzeme ılındıktan sonra içine bir yumurta kırıp iyice çırpalım. Hazırladığımız beşamel sosa bir tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Her yufkayı dörde bölerek 16 adet üçgen parça elde edelim. Oda sıcaklığında erittiğimiz margarini 6 kaşık su ile karıştırarak yufkaları bolca yağlayalım. Yufkaların geniş kısmına beşamel soslu tavuktan koyup, ince rulo şeklinde saralım. Bu yufka rulolarını kendi etrafında bükerek gül şekli verelim.
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp, yağlanmış fırın tepsisine dizdiğimiz böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürelim. Önceden 200 dereceye ayarladığımız fırında 30 dakika pişirelim.
Besin Değerleri
367kcal
Kalori
22.3g
Protein
24.1g
Yağ
24.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didikleyelim. Suyunu bir kenara ayıralım.
Şu an bu adımdasınızBeşamel sosu hazırlamak için bir tavada 2 çorba kaşığı margarini eritelim. Üzerine 1,5 silme çorba kaşığı unu ekleyip, hafifçe kavuralım. Ardından bir su bardağı tavuk suyu ve bir su bardağı sütü ilave ederek, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Malzeme ılındıktan sonra içine bir yumurta kırıp iyice çırpalım. Hazırladığımız beşamel sosa bir tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Her yufkayı dörde bölerek 16 adet üçgen parça elde edelim. Oda sıcaklığında erittiğimiz margarini 6 kaşık su ile karıştırarak yufkaları bolca yağlayalım. Yufkaların geniş kısmına beşamel soslu tavuktan koyup, ince rulo şeklinde saralım. Bu yufka rulolarını kendi etrafında bükerek gül şekli verelim.
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp, yağlanmış fırın tepsisine dizdiğimiz böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürelim. Önceden 200 dereceye ayarladığımız fırında 30 dakika pişirelim.
Besin Değerleri
367kcal
Kalori
22.3g
Protein
24.1g
Yağ
24.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








