Malzemeler
Yapılışı
Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didkleyin. Suyunu ayırın.
Şu an bu adımdasınızBeşamel sosu hazırlamak için 2 çorba kaşığı margarinle 1,5 silme çorba kaşığı unu hafifçe kavurun. Bir su bardağı tavuk suyu ve bir su bardağı süt ilave ederek, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Malzeme ılındıktan sonra içine bir yumurta kırarak iyice çırpın. Bu şekilde hazırladığınız beşamel sosa tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Her yufkayı dörde bölerek, 16 adet üçgen parça elde edin. Uğur buzdolabınızdan çıkardığınız margarine oda sıcaklığında eritin ve 6 kaşık su ekleyerek karıştırın. Yufkaları bu margarinle bolca yağlayın. Yufkaların geniş kısmına beşamel soslu tavuktan koyup, ince rulo şeklinde sarın. Bu yufka rulolarını kendi etrafında bükerek gül şekli verin.
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğiniz böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün. Önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didkleyin. Suyunu ayırın.
Şu an bu adımdasınızBeşamel sosu hazırlamak için 2 çorba kaşığı margarinle 1,5 silme çorba kaşığı unu hafifçe kavurun. Bir su bardağı tavuk suyu ve bir su bardağı süt ilave ederek, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Malzeme ılındıktan sonra içine bir yumurta kırarak iyice çırpın. Bu şekilde hazırladığınız beşamel sosa tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Her yufkayı dörde bölerek, 16 adet üçgen parça elde edin. Uğur buzdolabınızdan çıkardığınız margarine oda sıcaklığında eritin ve 6 kaşık su ekleyerek karıştırın. Yufkaları bu margarinle bolca yağlayın. Yufkaların geniş kısmına beşamel soslu tavuktan koyup, ince rulo şeklinde sarın. Bu yufka rulolarını kendi etrafında bükerek gül şekli verin.
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğiniz böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün. Önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →