Cevizli Kete tarifi ile misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Bira mayasıyla hazırlanan yumuşak hamurun içine bol ceviz eklenerek yapılan bu pratik ve lezzetli tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır. Kete, hem görünümü hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Ilık sütü bir kabın içine alıp bira mayası ile karıştırıyoruz.
Şu an bu adımdasınızKarışıma 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyip, mayanın aktifleşmesi için bir süre bekletiyoruz.
Mayalandıktan sonra karışıma tuz ve un ilave ederek, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini ıslak bir bezle kapatıp, oda sıcaklığında yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru eşit büyüklükte 15 parçaya bölüp, her bir parçayı düzgün toplar halinde yuvarlıyoruz.
Her bir topu alıp, ince bir yufka açıyoruz.
Açtığımız yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımını sürüp, içlerine ceviz içi serpiştiriyoruz.
Yufkaları rulo şeklinde sarıyoruz.
Ruloyu bir ucundan başlayarak daire biçiminde yuvarlayıp, gül şekli veriyoruz.
Hazırladığımız gül şeklindeki hamurları hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Besin Değerleri
613kcal
Kalori
12.5g
Protein
50.5g
Yağ
36.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Ilık sütü bir kabın içine alıp bira mayası ile karıştırıyoruz.
Şu an bu adımdasınızKarışıma 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyip, mayanın aktifleşmesi için bir süre bekletiyoruz.
Mayalandıktan sonra karışıma tuz ve un ilave ederek, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini ıslak bir bezle kapatıp, oda sıcaklığında yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru eşit büyüklükte 15 parçaya bölüp, her bir parçayı düzgün toplar halinde yuvarlıyoruz.
Her bir topu alıp, ince bir yufka açıyoruz.
Açtığımız yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımını sürüp, içlerine ceviz içi serpiştiriyoruz.
Yufkaları rulo şeklinde sarıyoruz.
Ruloyu bir ucundan başlayarak daire biçiminde yuvarlayıp, gül şekli veriyoruz.
Hazırladığımız gül şeklindeki hamurları hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Besin Değerleri
613kcal
Kalori
12.5g
Protein
50.5g
Yağ
36.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







