Rumeli usulü havuçlu çorba tarifi ile sıcak ve besleyici bir lezzet deneyimi yaşayın. Rendelediğiniz havuçları zeytinyağı ile pişirip, yoğurt ve nane ile buluşturduğunuz bu pratik çorba, sofralarınıza ferahlık katacak. Arpa şehriyeleri ile zenginleşen bu kolay tarif, kış günlerinde ailenizin vazgeçilmezi olacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Havuçları rendeleyip tencereye alalım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine zeytinyağını ekleyip havuçların diriliği gidene kadar pişirelim.
Pişirdiğimiz havuçların üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir kapta yoğurt ve suyu iyice çırpalım, içine nane, tuz ve kaynayan çorba suyundan biraz ekleyerek ılıtalım.
Hazırladığımız karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyelim.
Son olarak arpa şehriyeleri tencereye ilave edip karıştıralım.
Şehriyeler piştikten sonra ocağı kapatabiliriz.
Havuçları kabuklarını soyduktan sonra dilimleyerek doğrudan ya da şoklama yöntemiyle Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayabilirsiniz.
Şoklama için büyük bir tencere içerisinde suyu kaynatalım.
Havuçları bir süzgeç içine alıp kaynamakta olan suya daldırarak 3 dakika bekletelim.
Süre bitiminde havuçları doğrudan musluktan akan soğuk suyun altına tutup süzelim.
Havuçları şoklama işlemi sonunda bir pişirimlik olarak poşetlere koyalım.
Poşetlerin içinde hava kalmayacak şekilde havasını alıp ağzını sıkıca bağlayalım.
Üzerine ambalajlama tarihi yazarak derin dondurucunuza yerleştirelim.
Pişireceğiniz zaman yemeklerde donmuş halde kullanabilirsiniz.
Havuçların derin dondurucuda saklama süresi 10-12 aydır.
Besin Değerleri
114kcal
Kalori
3.5g
Protein
8.4g
Yağ
9.6g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Havuçları rendeleyip tencereye alalım.
Şu an bu adımdasınızÜzerine zeytinyağını ekleyip havuçların diriliği gidene kadar pişirelim.
Pişirdiğimiz havuçların üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir kapta yoğurt ve suyu iyice çırpalım, içine nane, tuz ve kaynayan çorba suyundan biraz ekleyerek ılıtalım.
Hazırladığımız karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyelim.
Son olarak arpa şehriyeleri tencereye ilave edip karıştıralım.
Şehriyeler piştikten sonra ocağı kapatabiliriz.
Havuçları kabuklarını soyduktan sonra dilimleyerek doğrudan ya da şoklama yöntemiyle Uğur Derin Dondurucu’nuzda saklayabilirsiniz.
Şoklama için büyük bir tencere içerisinde suyu kaynatalım.
Havuçları bir süzgeç içine alıp kaynamakta olan suya daldırarak 3 dakika bekletelim.
Süre bitiminde havuçları doğrudan musluktan akan soğuk suyun altına tutup süzelim.
Havuçları şoklama işlemi sonunda bir pişirimlik olarak poşetlere koyalım.
Poşetlerin içinde hava kalmayacak şekilde havasını alıp ağzını sıkıca bağlayalım.
Üzerine ambalajlama tarihi yazarak derin dondurucunuza yerleştirelim.
Pişireceğiniz zaman yemeklerde donmuş halde kullanabilirsiniz.
Havuçların derin dondurucuda saklama süresi 10-12 aydır.
Besin Değerleri
114kcal
Kalori
3.5g
Protein
8.4g
Yağ
9.6g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →