Etsiz çiğ köfte tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir alternatif hazırlamak artık çok kolay! Bulgur, soğan, sarımsak, limon suyu ve baharatlarla yoğrulan bu pratik ev yapımı çiğ köfte, hem vegan hem de doyurucu bir atıştırmalık seçeneğidir. Marul ile servis ederek, sofralarınıza ferah bir lezzet katmayı unutmayın.
Malzemeler
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları rendeleyelim.
Şu an bu adımdasınızBulguru geniş bir kaba alıp, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyelim.
Yavaşça su ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Bulgur yumuşadığında üzerine limon suyu ve baharatları ekleyelim.
Yoğurma işlemi sırasında tuz ve domates ile biber salçasını ilave edelim.
Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyıp karışıma ekleyelim.
Kızdırdığımız zeytinyağını karışımın üzerine dökelim ve yoğurmaya devam edelim.
Kıvamına geldiğinde çiğ köfteyi marul ile birlikte servis edebiliriz.
Kalan çiğ köfteyi ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabiliriz.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
10.5g
Protein
14.5g
Yağ
63.5g
Karb.
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları rendeleyelim.
Şu an bu adımdasınızBulguru geniş bir kaba alıp, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyelim.
Yavaşça su ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Bulgur yumuşadığında üzerine limon suyu ve baharatları ekleyelim.
Yoğurma işlemi sırasında tuz ve domates ile biber salçasını ilave edelim.
Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyıp karışıma ekleyelim.
Kızdırdığımız zeytinyağını karışımın üzerine dökelim ve yoğurmaya devam edelim.
Kıvamına geldiğinde çiğ köfteyi marul ile birlikte servis edebiliriz.
Kalan çiğ köfteyi ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabiliriz.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
10.5g
Protein
14.5g
Yağ
63.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








