Minestrone çorbası tarifi ile zengin ve besleyici bir lezzeti sofralarınıza taşıyın. Havuç, kereviz, pırasa, soğan ve sarımsak gibi taze sebzelerin bir araya geldiği bu pratik ev yapımı çorba, hem sağlıklı hem de doyurucudur. İster ana yemek ister başlangıç olarak sunabileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Havuç, kereviz sapları, pırasa, soğan ve sarımsağı hemen hemen aynı boyutlarda minicik küpler halinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızDoğradığımız sebzeleri ayrı ayrı kümeleyelim.
Kabağın ortasındaki çekirdekli kısmını ayırdıktan sonra, çekirdeksiz kısmını da minik minik küpler halinde doğrayalım.
Tencereye önce zeytinyağını koyalım.
Yağ ısındığında, içine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip, 2-3 dakika terletelim.
Ardından kereviz saplarını ekleyip, 1-2 dakika çevirerek kavuralım.
Sonra havucu ilave edip, 1-2 dakika daha çevirerek kavuralım.
Pırasayı ve kabağı ekleyip, 1-2 dakika karıştırmaya devam edelim.
En son tavuk suyunu da ekleyelim ve kaynayana kadar kapağını kapatalım.
Fokurdamaya başladığında, altını iyice kısalım ve haşlanmış fasulye, makarna ve ince ince kıydığımız ıspanağı ekleyelim.
2-3 dakika kaynamaya devam ettikten sonra altını kapatalım.
Tuzunu ve karabiberini isterseniz ortada, isterseniz de en son ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
160kcal
Kalori
4.2g
Protein
9.0g
Yağ
18.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Havuç, kereviz sapları, pırasa, soğan ve sarımsağı hemen hemen aynı boyutlarda minicik küpler halinde doğrayalım.
Şu an bu adımdasınızDoğradığımız sebzeleri ayrı ayrı kümeleyelim.
Kabağın ortasındaki çekirdekli kısmını ayırdıktan sonra, çekirdeksiz kısmını da minik minik küpler halinde doğrayalım.
Tencereye önce zeytinyağını koyalım.
Yağ ısındığında, içine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip, 2-3 dakika terletelim.
Ardından kereviz saplarını ekleyip, 1-2 dakika çevirerek kavuralım.
Sonra havucu ilave edip, 1-2 dakika daha çevirerek kavuralım.
Pırasayı ve kabağı ekleyip, 1-2 dakika karıştırmaya devam edelim.
En son tavuk suyunu da ekleyelim ve kaynayana kadar kapağını kapatalım.
Fokurdamaya başladığında, altını iyice kısalım ve haşlanmış fasulye, makarna ve ince ince kıydığımız ıspanağı ekleyelim.
2-3 dakika kaynamaya devam ettikten sonra altını kapatalım.
Tuzunu ve karabiberini isterseniz ortada, isterseniz de en son ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
160kcal
Kalori
4.2g
Protein
9.0g
Yağ
18.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →