Mantarlı ve etli pilav tarifi ile sofralarınızı zenginleştirin. Lezzetli kuşbaşı etler, kızartılmış sebzeler ve mantarlarla hazırlanan bu ev yapımı pilav, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Pirinci tuzlu suda en az yarım saat bekletelim.
Şu an bu adımdasınızPatatesleri soyup, kalın dilimler halinde doğradıktan sonra sıvı yağda kızartalım.
Aynı sıvı yağda önce sivri biberleri, ardından kalın dilimler halinde kestiğimiz domatesleri hafifçe kızartalım.
Kuşbaşı iriliğinde doğradığımız eti, sıcak su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında ateşten alıp, bir kenarda bekletelim.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Dörde kesilmiş mantarları suyunu bırakıp, çekene dek kavuralım.
Pirinci bol suyla yıkayalım. Ardından suyunu iyice süzelim.
Tencereye tereyağını alıp, eritelim. Pirinci şeffaflaşana dek yağda kavurduktan sonra tencereyi ateşten alalım.
Yuvarlak dipli bir tencereye önce haşlanmış etleri koyalım. Üzerine kavrulmuş mantarları yerleştirelim.
Pirinçlerin bir kısmını mantarların üzerine dökelim.
Bir sıra halinde patates dilimlerini yerleştirelim. Tekrar bir miktar pirinç döküp, düzgün bir şekilde yayalım.
Sivri biberleri tek sıra halinde dizelim. Yine pirinci yayın ve üzerine domates dilimlerini dizelim.
Son olarak pirincin arta kalanını koyup, düzeltelim.
Besin Değerleri
485kcal
Kalori
27.5g
Protein
22.0g
Yağ
50.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Pirinci tuzlu suda en az yarım saat bekletelim.
Şu an bu adımdasınızPatatesleri soyup, kalın dilimler halinde doğradıktan sonra sıvı yağda kızartalım.
Aynı sıvı yağda önce sivri biberleri, ardından kalın dilimler halinde kestiğimiz domatesleri hafifçe kızartalım.
Kuşbaşı iriliğinde doğradığımız eti, sıcak su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında ateşten alıp, bir kenarda bekletelim.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Dörde kesilmiş mantarları suyunu bırakıp, çekene dek kavuralım.
Pirinci bol suyla yıkayalım. Ardından suyunu iyice süzelim.
Tencereye tereyağını alıp, eritelim. Pirinci şeffaflaşana dek yağda kavurduktan sonra tencereyi ateşten alalım.
Yuvarlak dipli bir tencereye önce haşlanmış etleri koyalım. Üzerine kavrulmuş mantarları yerleştirelim.
Pirinçlerin bir kısmını mantarların üzerine dökelim.
Bir sıra halinde patates dilimlerini yerleştirelim. Tekrar bir miktar pirinç döküp, düzgün bir şekilde yayalım.
Sivri biberleri tek sıra halinde dizelim. Yine pirinci yayın ve üzerine domates dilimlerini dizelim.
Son olarak pirincin arta kalanını koyup, düzeltelim.
Besin Değerleri
485kcal
Kalori
27.5g
Protein
22.0g
Yağ
50.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








