Karnabaharlı pilav tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. Haşlanıp kızartılmış karnabahar çiçekleri ile zenginleştirilen, kıymalı ve baharatlı pirinç ile hazırlanan bu pratik ve besleyici yemek, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Kolayca yapabileceğiniz bu ev yapımı tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanan karnabaharı süzdükten sonra kızgın yağda güzelce kızartalım.
Kızaran karnabaharı fazla yağını almak için peçete üzerinde bekletelim.
Pirinci ayıklayıp bol suyla yıkayalım.
Sarımsakları ince ince kıyalım.
Yayvan bir tencerede bir yemek kaşığı tereyağını kızdırıp içine kıymayı ilave edelim.
Kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip ardından kıyma ile birlikte sarımsakları, tuzu ve kırmızı biberi ilave ederek bir taşım daha kavuralım.
Kalan bir kaşık tereyağı ile az tuz ekleyip pirinci kavuralım.
Kavrulmuş pirinçleri bir tabağa alalım.
Tencerenin dibine daha önce kızarttığımız karnabaharları yerleştirip üzerine kavrulmuş kıymayı koyalım, son olarak pirinçleri ilave edelim.
Üzerine suyu ekleyip yaklaşık 12 dakika pişirelim.
Pilav demlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek sunum yapalım.
Besin Değerleri
392kcal
Kalori
22.1g
Protein
16.4g
Yağ
39.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanan karnabaharı süzdükten sonra kızgın yağda güzelce kızartalım.
Kızaran karnabaharı fazla yağını almak için peçete üzerinde bekletelim.
Pirinci ayıklayıp bol suyla yıkayalım.
Sarımsakları ince ince kıyalım.
Yayvan bir tencerede bir yemek kaşığı tereyağını kızdırıp içine kıymayı ilave edelim.
Kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip ardından kıyma ile birlikte sarımsakları, tuzu ve kırmızı biberi ilave ederek bir taşım daha kavuralım.
Kalan bir kaşık tereyağı ile az tuz ekleyip pirinci kavuralım.
Kavrulmuş pirinçleri bir tabağa alalım.
Tencerenin dibine daha önce kızarttığımız karnabaharları yerleştirip üzerine kavrulmuş kıymayı koyalım, son olarak pirinçleri ilave edelim.
Üzerine suyu ekleyip yaklaşık 12 dakika pişirelim.
Pilav demlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek sunum yapalım.
Besin Değerleri
392kcal
Kalori
22.1g
Protein
16.4g
Yağ
39.2g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








