Malzemeler
Yapılışı
Karnabaharı çiçek çiçek ayırarak haşlayın. Suyunu süzdükten sonra kızgın yağda kızartın. Fazla yağını almak için peçetenin üzerinde bekletin. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Sarımsaklarını kıyın. Yayvan bir tencerede bir yemek kaşığı tereyağını kızdırıp içine kıymayı ilave edin.
Şu an bu adımdasınızKıyma suyunu çekene kadar kavurun. Salçayı ekledikten sonra sarımsağı, tuzu, kırmızı biberi ilave ederek bir taşım daha kavurun. Kalan bir kaşık tereyağ ile az tuz ilave ederek pirinci kavurun. Kavrulmuş pirinçleri tabağa alın. Tencerenin en dibine daha önce kızartılan karnabaharları, üzerine kavrulmuş kıymayı koyup son olarakta pirinçleri ilave edin.
Üzerine suyu ekleyerek yaklaşık 12 dakika pişirin. Pilav demlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek servis yapın.
Afiyet olsun.
- Hatice Öksüz
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Karnabaharı çiçek çiçek ayırarak haşlayın. Suyunu süzdükten sonra kızgın yağda kızartın. Fazla yağını almak için peçetenin üzerinde bekletin. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Sarımsaklarını kıyın. Yayvan bir tencerede bir yemek kaşığı tereyağını kızdırıp içine kıymayı ilave edin.
Şu an bu adımdasınızKıyma suyunu çekene kadar kavurun. Salçayı ekledikten sonra sarımsağı, tuzu, kırmızı biberi ilave ederek bir taşım daha kavurun. Kalan bir kaşık tereyağ ile az tuz ilave ederek pirinci kavurun. Kavrulmuş pirinçleri tabağa alın. Tencerenin en dibine daha önce kızartılan karnabaharları, üzerine kavrulmuş kıymayı koyup son olarakta pirinçleri ilave edin.
Üzerine suyu ekleyerek yaklaşık 12 dakika pişirin. Pilav demlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek servis yapın.
Afiyet olsun.
- Hatice Öksüz
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →