Kabak Safinaz tarifi ile sofralarınıza hem lezzet hem de renk katın. Haşlanmış kabakların üzerine kavrulmuş kıyma, salça ve baharat karışımını ekleyerek hazırlanan bu pratik ve ev yapımı yemek, sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kavrulmuş kırmızı biber ile taçlanır. Ailenizle paylaşabileceğiniz bu kolay tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kabakları güzelce yıkayıp soyduktan sonra kaynayan tuzlu suda haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızBu esnada, doğranmış soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavurduğumuz soğanların üzerine kıymayı ekleyip güzelce kavurmaya devam edelim.
Kıymalı karışımın üzerine domates salçasını ve diğer baharatları ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım.
3-4 dakika sonra karışıma 2 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.
Haşlanan kabakları kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Doğradığımız kabakların üzerine pişirdiğimiz kıymalı malzemeyi dökelim.
Son olarak, sarımsakladığımız yoğurdu kabakların üzerine yayalım.
Tereyağında haşladığımız kırmızıbiberi de en üste ekleyerek sunuma hazır hale getirelim.
Besin Değerleri
467kcal
Kalori
31.4g
Protein
23.4g
Yağ
21.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kabakları güzelce yıkayıp soyduktan sonra kaynayan tuzlu suda haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızBu esnada, doğranmış soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavurduğumuz soğanların üzerine kıymayı ekleyip güzelce kavurmaya devam edelim.
Kıymalı karışımın üzerine domates salçasını ve diğer baharatları ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım.
3-4 dakika sonra karışıma 2 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.
Haşlanan kabakları kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Doğradığımız kabakların üzerine pişirdiğimiz kıymalı malzemeyi dökelim.
Son olarak, sarımsakladığımız yoğurdu kabakların üzerine yayalım.
Tereyağında haşladığımız kırmızıbiberi de en üste ekleyerek sunuma hazır hale getirelim.
Besin Değerleri
467kcal
Kalori
31.4g
Protein
23.4g
Yağ
21.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








