Kabak çiçeği dolması tarifi ile yaz aylarının taze ve lezzetli bir sebzesini sofranıza taşıyın. Temizlenmiş kabak çiçeklerinin içine zeytinyağında kavrulmuş pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcı doldurarak pişirdiğinizde, ortaya çıkan bu pratik ev yapımı tarif herkesin beğenisini kazanacak. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Kabak çiçeklerini güzelce yıkayıp temizleyelim.
Şu an bu adımdasınızSoğanı soyup ince ince kıyalım.
Kızdırdığımız tavada zeytinyağında soğanları kavuralım, pembeleşene kadar karıştırmayı unutmayalım.
Yıkadığımız pirinci tavaya ekleyelim ve birkaç dakika daha kavuralım.
Bu sırada domatesi rendeleyelim ve tavaya ilave edelim.
Domatesler biraz kızardıktan sonra kıydığımız yeşillikleri, karabiberi, yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyelim.
Karışımı demlenmeye bırakıp, ocaktan alalım.
Hazırladığımız iç malzeme soğuduktan sonra kabak çiçeklerinin içini bu karışımla dolduralım.
Çiçeklerin uçlarını kapatıp, tencereye dizelim.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim ve aralarından görünecek kadar su ekleyelim.
Üzerine seramik bir tabak yerleştirip, harlı ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sıcak olarak servis edelim.
Besin Değerleri
435kcal
Kalori
10.4g
Protein
22.5g
Yağ
50.8g
Karb.
Yapılışı
Kabak çiçeklerini güzelce yıkayıp temizleyelim.
Şu an bu adımdasınızSoğanı soyup ince ince kıyalım.
Kızdırdığımız tavada zeytinyağında soğanları kavuralım, pembeleşene kadar karıştırmayı unutmayalım.
Yıkadığımız pirinci tavaya ekleyelim ve birkaç dakika daha kavuralım.
Bu sırada domatesi rendeleyelim ve tavaya ilave edelim.
Domatesler biraz kızardıktan sonra kıydığımız yeşillikleri, karabiberi, yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyelim.
Karışımı demlenmeye bırakıp, ocaktan alalım.
Hazırladığımız iç malzeme soğuduktan sonra kabak çiçeklerinin içini bu karışımla dolduralım.
Çiçeklerin uçlarını kapatıp, tencereye dizelim.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim ve aralarından görünecek kadar su ekleyelim.
Üzerine seramik bir tabak yerleştirip, harlı ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sıcak olarak servis edelim.
Besin Değerleri
435kcal
Kalori
10.4g
Protein
22.5g
Yağ
50.8g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →