Gaziantep Yuvalaması tarifi ile bu eşsiz lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kuzu eti ve nohutun bir araya geldiği, baharatlarla zenginleşen bu pratik yemek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Misket köfteleri ve tereyağı ile taçlandırarak sofralarınızı süsleyin. Mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Kuzu kemiği ve kuşbaşı eti bir tencereye alalım.
Şu an bu adımdasınızBir gece önceden ıslatılmış nohutu ekleyip yumuşayana dek pişirelim.
Pişen nohuttan kemikleri çıkarıp atalım.
Pirinçleri bir havanda dövüp kıyma ile karıştırdıktan sonra baharatları ilave edip iyice yoğuralım.
Elimizle yuvarlayarak misket köfteler oluşturalım.
Bir tencerede tuzlu su kaynatalım.
Yuvarladığımız köfteleri kaynayan suya atıp haşlayalım.
Haşlanan köfteleri sudan alıp nohut ve kuzu eti ile karıştırarak harmanlayalım.
İki yumurtayı çırpıp nohutlu karışıma yavaşça ekleyelim.
Tereyağını kızdırıp yuvalamanın üstüne dökelim.
Besin Değerleri
677kcal
Kalori
36.6g
Protein
36.5g
Yağ
54.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kuzu kemiği ve kuşbaşı eti bir tencereye alalım.
Şu an bu adımdasınızBir gece önceden ıslatılmış nohutu ekleyip yumuşayana dek pişirelim.
Pişen nohuttan kemikleri çıkarıp atalım.
Pirinçleri bir havanda dövüp kıyma ile karıştırdıktan sonra baharatları ilave edip iyice yoğuralım.
Elimizle yuvarlayarak misket köfteler oluşturalım.
Bir tencerede tuzlu su kaynatalım.
Yuvarladığımız köfteleri kaynayan suya atıp haşlayalım.
Haşlanan köfteleri sudan alıp nohut ve kuzu eti ile karıştırarak harmanlayalım.
İki yumurtayı çırpıp nohutlu karışıma yavaşça ekleyelim.
Tereyağını kızdırıp yuvalamanın üstüne dökelim.
Besin Değerleri
677kcal
Kalori
36.6g
Protein
36.5g
Yağ
54.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







