Ev Usulü İzmir Lokma tarifi ile bu geleneksel tatlının lezzetini evinizde kolayca yakalayın. Önce şerbetinizi hazırlayarak başlayın, ardından yumurtalarla karıştırdığınız hamuru kızartıp şerbete bulayın. Dışı çıtır, içi yumuşak lokmalar elde edeceksiniz. Misafirlerinizi etkilemek için bu pratik tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Şerbet yapımına başlayarak tatlımızın temelini oluşturalım.
Şu an bu adımdasınızBir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyip kısık ateşte kaynatmaya başlayalım. Şerbet kıvamına gelmeye başladığında, birkaç dakika önce 4-5 damla limon suyunu ekleyelim ve ardından ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Derin bir kabın içinde yumurtaları iyice çırparak limon suyunu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Ardından unu ve karbonatı ilave edip tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştıralım. Sulu bir hamur elde ettikten sonra hamuru 45 dakika kadar bekletip kabarmasını sağlayalım.
Kabaran hamurdan yemek kaşığı yardımıyla küçük parçalar alarak önceden kızdırdığımız yağda kızartalım. Kızaran lokmaları hemen soğuk şerbete atıp çıkaralım. Son olarak, üzerlerine Hindistan cevizi, susam ve tarçın ekleyerek sıcak servis edelim.
Besin Değerleri
1033kcal
Kalori
10.5g
Protein
135.0g
Yağ
164.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Şerbet yapımına başlayarak tatlımızın temelini oluşturalım.
Şu an bu adımdasınızBir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyip kısık ateşte kaynatmaya başlayalım. Şerbet kıvamına gelmeye başladığında, birkaç dakika önce 4-5 damla limon suyunu ekleyelim ve ardından ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Derin bir kabın içinde yumurtaları iyice çırparak limon suyunu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Ardından unu ve karbonatı ilave edip tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştıralım. Sulu bir hamur elde ettikten sonra hamuru 45 dakika kadar bekletip kabarmasını sağlayalım.
Kabaran hamurdan yemek kaşığı yardımıyla küçük parçalar alarak önceden kızdırdığımız yağda kızartalım. Kızaran lokmaları hemen soğuk şerbete atıp çıkaralım. Son olarak, üzerlerine Hindistan cevizi, susam ve tarçın ekleyerek sıcak servis edelim.
Besin Değerleri
1033kcal
Kalori
10.5g
Protein
135.0g
Yağ
164.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








