Fıstıklı dürüm tarifi ile lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay! İnce açılmış yufkaların içine yerleştirilen bol fıstık ve şeker şurubu ile hazırlanan bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından eşsiz bir deneyim sunar. Pratik ve ev yapımı bu tarifi mutlaka deneyin!.
Malzemeler
Yapılışı
Toz şekeri ve suyu bir tencerede karıştırarak kaynamaya bırakalım. Şurup kıvamına gelene dek kaynatalım.
Şu an bu adımdasınızHamur için unu, yumurtaları, tuzu, eritilmiş margarini, limon suyunu ve suyu bir kapta bir araya getirip yoğuralım. Hamuru iyice yoğurduktan sonra 6 eşit parçaya ayıralım. Üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Hamur parçalarını düz bir zeminde olabildiğince ince açalım. Yufkaları açarken üzerlerine nişasta serpelim. Açtığımız yufkaları 20-30 cm'lik dikdörtgenler halinde keselim. Tepsimizi hafifçe yağlayalım. Üst üste dizdiğimiz yufkaların arasına bol miktarda fıstık içi koyalım.
Fıstıklı yufkaları kurşun kalem kalınlığındaki oklavaya saralım. Oklavanın iki tarafından sıkıştırarak büzelim. Dürümleri tepsiye yerleştirirken dikkatlice sıyıralım. Daha sonra tepsi içindeki dürümleri 3 cm'lik dilimlere ayıralım. Eritilmiş margarini dürümlerin üzerine dökelim. Kalan fazla yağı tepsiyi eğerek dökelim.
Tepsinin üzerine yağlı kâğıt örtelim. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Tepsiyi fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra kaynar şerbeti dökelim. Şerbetin çekmesini bekleyelim.
Besin Değerleri
1682kcal
Kalori
24.2g
Protein
103.6g
Yağ
215.4g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Toz şekeri ve suyu bir tencerede karıştırarak kaynamaya bırakalım. Şurup kıvamına gelene dek kaynatalım.
Şu an bu adımdasınızHamur için unu, yumurtaları, tuzu, eritilmiş margarini, limon suyunu ve suyu bir kapta bir araya getirip yoğuralım. Hamuru iyice yoğurduktan sonra 6 eşit parçaya ayıralım. Üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Hamur parçalarını düz bir zeminde olabildiğince ince açalım. Yufkaları açarken üzerlerine nişasta serpelim. Açtığımız yufkaları 20-30 cm'lik dikdörtgenler halinde keselim. Tepsimizi hafifçe yağlayalım. Üst üste dizdiğimiz yufkaların arasına bol miktarda fıstık içi koyalım.
Fıstıklı yufkaları kurşun kalem kalınlığındaki oklavaya saralım. Oklavanın iki tarafından sıkıştırarak büzelim. Dürümleri tepsiye yerleştirirken dikkatlice sıyıralım. Daha sonra tepsi içindeki dürümleri 3 cm'lik dilimlere ayıralım. Eritilmiş margarini dürümlerin üzerine dökelim. Kalan fazla yağı tepsiyi eğerek dökelim.
Tepsinin üzerine yağlı kâğıt örtelim. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Tepsiyi fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra kaynar şerbeti dökelim. Şerbetin çekmesini bekleyelim.
Besin Değerleri
1682kcal
Kalori
24.2g
Protein
103.6g
Yağ
215.4g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








