Enginar Sapı Yemeği tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunun. Enginarların taze soğan ve kıyma ile sotelenip pişirilmesiyle hazırlanan bu pratik yemek, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek oluşturur. Aileniz için kolay ve ev yapımı bir tarif arıyorsanız, bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Öncelikle enginarları koyacağımız kaba limonlu su hazırlayalım, böylece enginarların kararmasını önlemiş olalım.
Şu an bu adımdasınızEnginarları kılçıklarından özenle ayıklayalım.
Ayıkladığımız enginarları çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
Doğradığımız enginarları bir tencereye koyalım ve üzerini biraz geçecek kadar su ekleyerek yaklaşık 1 saat boyunca pişirelim. Dilerseniz bu işlemi düdüklü tencerede de 1 saat kadar gerçekleştirebilirsiniz.
Ayrı bir tencereye taze soğanları minik minik doğrayalım, ardından üzerine kıymayı ilave edip soteleyelim.
Sonrasında 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyip, rendelenmiş domatesleri de ilave ederek 5-10 dakika kadar pişirelim.
Haşlanan enginarların içine 1 yemek kaşığı pirinç ekleyelim ve kıymalı karışımı da ilave ederek yarım saat kadar pişirelim.
Pişirme işleminin ardından doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekleyip ocağı kapatalım. Unutmayalım, enginarları haşladığımız suyu dökmeden kıymalı harcı içine dökme işlemini gerçekleştirelim.
Kıymayı saklamadan önce yemeklerde kullanacağınız porsiyonlara ayırıp buzdolabı poşetlerinde Uğur Derin Dondurucu'nuzda muhafaza edebilirsiniz.
Besin Değerleri
310kcal
Kalori
29.5g
Protein
17.5g
Yağ
23.3g
Karb.
Yapılışı
Öncelikle enginarları koyacağımız kaba limonlu su hazırlayalım, böylece enginarların kararmasını önlemiş olalım.
Şu an bu adımdasınızEnginarları kılçıklarından özenle ayıklayalım.
Ayıkladığımız enginarları çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
Doğradığımız enginarları bir tencereye koyalım ve üzerini biraz geçecek kadar su ekleyerek yaklaşık 1 saat boyunca pişirelim. Dilerseniz bu işlemi düdüklü tencerede de 1 saat kadar gerçekleştirebilirsiniz.
Ayrı bir tencereye taze soğanları minik minik doğrayalım, ardından üzerine kıymayı ilave edip soteleyelim.
Sonrasında 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyip, rendelenmiş domatesleri de ilave ederek 5-10 dakika kadar pişirelim.
Haşlanan enginarların içine 1 yemek kaşığı pirinç ekleyelim ve kıymalı karışımı da ilave ederek yarım saat kadar pişirelim.
Pişirme işleminin ardından doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekleyip ocağı kapatalım. Unutmayalım, enginarları haşladığımız suyu dökmeden kıymalı harcı içine dökme işlemini gerçekleştirelim.
Kıymayı saklamadan önce yemeklerde kullanacağınız porsiyonlara ayırıp buzdolabı poşetlerinde Uğur Derin Dondurucu'nuzda muhafaza edebilirsiniz.
Besin Değerleri
310kcal
Kalori
29.5g
Protein
17.5g
Yağ
23.3g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →