Cevizli Bursa Lokumu tarifi ile bu geleneksel Türk tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Mayalı hamurun içine ceviz ve baharat karışımı eklenerek hazırlanan bu lezzetli lokum, yumuşak ve hafif dokusuyla damakları şenlendirir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacak bu pratik tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Kesme şekerleri geniş bir kaseye alalım ve üzerine maya ile suyu ilave edip, mayanın tamamen erimesi için yaklaşık 10 dakika bekleyelim.
Şu an bu adımdasınızMaya köpürmeye başladığında, erimiş yağı, mayayı ve tuzu ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştıralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, 30 dakika dinlendirelim.
Ayrı bir kapta cevizi, baharatları ve şekeri blenderdan geçirerek ince bir harç elde edelim. Mayalanan hamuru üç bezeye ayıralım. Parçaları teker teker erimiş yağa bulayıp, merdane ile açalım. Açtığımız hamurun üzerine cevizli harcın üçte birini yayalım, rulo yapalım ve dilim dilim keselim. Tüm hamur bittikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerini bir bezle örtüp, 15 dakika daha dinlendirelim.
Üzeri için pekmez ve suyu ayrı bir kasede karıştıralım. Cevizli lokumların üzerine pekmezli sudan sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis edebiliriz.
Besin Değerleri
706kcal
Kalori
12.6g
Protein
29.8g
Yağ
97.4g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Kesme şekerleri geniş bir kaseye alalım ve üzerine maya ile suyu ilave edip, mayanın tamamen erimesi için yaklaşık 10 dakika bekleyelim.
Şu an bu adımdasınızMaya köpürmeye başladığında, erimiş yağı, mayayı ve tuzu ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştıralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, 30 dakika dinlendirelim.
Ayrı bir kapta cevizi, baharatları ve şekeri blenderdan geçirerek ince bir harç elde edelim. Mayalanan hamuru üç bezeye ayıralım. Parçaları teker teker erimiş yağa bulayıp, merdane ile açalım. Açtığımız hamurun üzerine cevizli harcın üçte birini yayalım, rulo yapalım ve dilim dilim keselim. Tüm hamur bittikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerini bir bezle örtüp, 15 dakika daha dinlendirelim.
Üzeri için pekmez ve suyu ayrı bir kasede karıştıralım. Cevizli lokumların üzerine pekmezli sudan sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis edebiliriz.
Besin Değerleri
706kcal
Kalori
12.6g
Protein
29.8g
Yağ
97.4g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







