Antep kebabı tarifi ile muhteşem bir lezzeti sofralarınıza taşıyın. Alacalı soyulmuş patlıcanların kızartılmasıyla başlayıp, yoğrulmuş kıymaların domates ve biberle bir araya gelmesiyle hazırlanan bu pratik ve lezzetli tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Aileniz için bu ev yapımı lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, bol kızgın yağda her iki tarafını da güzelce kızartalım.
Şu an bu adımdasınızKıymayı geniş bir kaba alıp üzerine rendelenmiş domates, soğan, domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve galeta ununu ekleyerek iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz kıymadan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yemeği yapacağımız cam fırın tepsisine sırayla öncelikle patlıcanları, ardından köfteleri, domates ve biberleri dizelim.
Dizme işlemi tamamlandıktan sonra, bir kapta salça, su ve tuzu iyice karıştırıp bu karışımı yemeğin üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Kıymayı Uğur Derin Dondurucu'da saklamak için buzdolabı poşetine yatay olarak yayvan bir şekilde koyarsak, daha kısa sürede eşit olarak donar ve sağlıklı bir şekilde saklanır.
Besin Değerleri
566kcal
Kalori
32.8g
Protein
34.5g
Yağ
38.5g
Karb.
Yapılışı
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, bol kızgın yağda her iki tarafını da güzelce kızartalım.
Şu an bu adımdasınızKıymayı geniş bir kaba alıp üzerine rendelenmiş domates, soğan, domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve galeta ununu ekleyerek iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz kıymadan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yemeği yapacağımız cam fırın tepsisine sırayla öncelikle patlıcanları, ardından köfteleri, domates ve biberleri dizelim.
Dizme işlemi tamamlandıktan sonra, bir kapta salça, su ve tuzu iyice karıştırıp bu karışımı yemeğin üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Kıymayı Uğur Derin Dondurucu'da saklamak için buzdolabı poşetine yatay olarak yayvan bir şekilde koyarsak, daha kısa sürede eşit olarak donar ve sağlıklı bir şekilde saklanır.
Besin Değerleri
566kcal
Kalori
32.8g
Protein
34.5g
Yağ
38.5g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →








