Patlıcanlı Saray Sarma tarifi ile lezzet dolu bir yemek deneyimi yaşayın. Tuzlu suda bekletilen ve kızartılan ince patlıcan dilimlerinin içine, özenle yoğrulmuş kıymalı harç konarak sarılan bu pratik tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Sofranızda yer bulacak bu kolay ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Patlıcanları şeritler halinde soyup, uzun dilimler halinde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim.
Şu an bu adımdasınızBu sırada kıymayı rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz, karabiber, yumurta, maydanoz ve kimyon ile yoğurarak köfte harcını hazırlayalım ve dinlenmeye bırakalım.
Eğer köfteleri önceden hazırlayıp derin dondurucuda muhafaza ederseniz, zaman kazanabilirsiniz.
Tuzlu suda bekleyen patlıcanların suyunu sıkalım ve kızdırdığımız yağda kızartalım.
Köfteleri ceviz büyüklüğünde hazırlayıp, onları da kızartalım.
Her dilim patlıcanın içine bir köfte koyarak saralım.
Domatesleri yarım ay şeklinde doğrayalım ve sivri biberleri iki parmak uzunluğunda keserek hazırlayalım.
Fırın kabına önce köfteyi sardığımız patlıcan dilimlerini, ardından domates dilimlerini ve yeşil biber parçalarını sırayla dizelim ve üzerine sulandırdığımız salçalı suyu dökelim.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim.
Dinlendirdikten sonra servis edelim.
Besin Değerleri
547kcal
Kalori
36.5g
Protein
39.2g
Yağ
42.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Patlıcanları şeritler halinde soyup, uzun dilimler halinde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim.
Şu an bu adımdasınızBu sırada kıymayı rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz, karabiber, yumurta, maydanoz ve kimyon ile yoğurarak köfte harcını hazırlayalım ve dinlenmeye bırakalım.
Eğer köfteleri önceden hazırlayıp derin dondurucuda muhafaza ederseniz, zaman kazanabilirsiniz.
Tuzlu suda bekleyen patlıcanların suyunu sıkalım ve kızdırdığımız yağda kızartalım.
Köfteleri ceviz büyüklüğünde hazırlayıp, onları da kızartalım.
Her dilim patlıcanın içine bir köfte koyarak saralım.
Domatesleri yarım ay şeklinde doğrayalım ve sivri biberleri iki parmak uzunluğunda keserek hazırlayalım.
Fırın kabına önce köfteyi sardığımız patlıcan dilimlerini, ardından domates dilimlerini ve yeşil biber parçalarını sırayla dizelim ve üzerine sulandırdığımız salçalı suyu dökelim.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim.
Dinlendirdikten sonra servis edelim.
Besin Değerleri
547kcal
Kalori
36.5g
Protein
39.2g
Yağ
42.5g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →