Paşa böreği tarifi ile sofralarınıza benzersiz bir lezzet katın. Hamurun yumuşaklığı, içindeki kıymalı ve maydanozlu harç ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kızartma işlemiyle elde edilen çıtır dışı, içerideki lezzetli karışım ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu pratik ve kolay ev yapımı böreği mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Unu derin bir kaba alalım ve üzerine yumurta, tuz ve suyu ekleyerek yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edelim.
Şu an bu adımdasınızHamuru küçük parçalara ayırarak her bir parçayı tencere kapağı büyüklüğünde açalım.
Açtığımız hamurları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartalım.
Kızarttığımız hamurları pişirilmiş et veya tavuk suyunun içine batırarak yumuşamasını bekleyelim, ardından dikkatlice çıkaralım.
Bir tepsiye yumuşatılmış hamuru serdikten sonra, üzerine kıyma ve maydanozdan hazırladığımız iç harcı koyalım.
Bu iç harcın üzerine tekrar yumuşatılmış hamur sererek, aynı işlemi tekrarlayalım ve katmanları üç ya da beş kat oluncaya kadar devam ettirelim.
Son katmanın üzerine ezilmiş yoğurdu yayalım.
Bunun üzerine tereyağında kızartılmış kırmızı biberli sosu dökelim.
Besin Değerleri
469kcal
Kalori
21.5g
Protein
20.5g
Yağ
54.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Unu derin bir kaba alalım ve üzerine yumurta, tuz ve suyu ekleyerek yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edelim.
Şu an bu adımdasınızHamuru küçük parçalara ayırarak her bir parçayı tencere kapağı büyüklüğünde açalım.
Açtığımız hamurları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartalım.
Kızarttığımız hamurları pişirilmiş et veya tavuk suyunun içine batırarak yumuşamasını bekleyelim, ardından dikkatlice çıkaralım.
Bir tepsiye yumuşatılmış hamuru serdikten sonra, üzerine kıyma ve maydanozdan hazırladığımız iç harcı koyalım.
Bu iç harcın üzerine tekrar yumuşatılmış hamur sererek, aynı işlemi tekrarlayalım ve katmanları üç ya da beş kat oluncaya kadar devam ettirelim.
Son katmanın üzerine ezilmiş yoğurdu yayalım.
Bunun üzerine tereyağında kızartılmış kırmızı biberli sosu dökelim.
Besin Değerleri
469kcal
Kalori
21.5g
Protein
20.5g
Yağ
54.0g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







