Mantarlı enginar dolması tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak oldukça basit. Temizlenip oyulmuş enginarların içi, mantar, biber, nane, domates ve çeşitli yeşilliklerle doldurulup kısık ateşte pişiriliyor. Pratik ve doyurucu bu ev yapımı tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Sofralarınıza bu lezzeti ekleyin.
Malzemeler
Yapılışı
Enginarları güzelce yıkayıp temizleyelim.
Şu an bu adımdasınızBir kaşık yardımıyla içlerini nazikçe oyup boşaltalım.
Mantar, sivri biber, nane, domates, yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayalım ve bir kapta karıştıralım.
Sıvı yağı, tuzu ve şekeri de bu karışıma ekleyip, tüm malzemeleri iyice harmanlayalım.
Hazırladığımız karışımı enginarların içine dolduralım.
Bir tencereye enginarları yerleştirip, üzerine az miktarda su ekleyelim.
Yemeğimizi kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.
Piştikten sonra sıcak sıcak servis edelim.
Mevsiminde aldığınız sebzeleri kaynar suda 2-3 dakika bekletip, suyunu aldıktan sonra buzdolabı poşetiyle derin dondurucuya koyarsanız, kullanmak istediğinizde ilk günkü tazeliğinde enfes yemekler yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
121kcal
Kalori
4.5g
Protein
5.2g
Yağ
17.6g
Karb.
Yapılışı
Enginarları güzelce yıkayıp temizleyelim.
Şu an bu adımdasınızBir kaşık yardımıyla içlerini nazikçe oyup boşaltalım.
Mantar, sivri biber, nane, domates, yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayalım ve bir kapta karıştıralım.
Sıvı yağı, tuzu ve şekeri de bu karışıma ekleyip, tüm malzemeleri iyice harmanlayalım.
Hazırladığımız karışımı enginarların içine dolduralım.
Bir tencereye enginarları yerleştirip, üzerine az miktarda su ekleyelim.
Yemeğimizi kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.
Piştikten sonra sıcak sıcak servis edelim.
Mevsiminde aldığınız sebzeleri kaynar suda 2-3 dakika bekletip, suyunu aldıktan sonra buzdolabı poşetiyle derin dondurucuya koyarsanız, kullanmak istediğinizde ilk günkü tazeliğinde enfes yemekler yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
121kcal
Kalori
4.5g
Protein
5.2g
Yağ
17.6g
Karb.
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







