
Lebeniye çorbası tarifi ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. Nohut ve buğdayın birleşimiyle hazırlanan bu besleyici çorba, kıymalı köftelerle zenginleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pratik ve ev yapımı olmasıyla, kış günlerinin vazgeçilmezi olacak bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Yapılışı
Nohut ve buğdayları akşamdan ıslatalım, ardından haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanmış nohut ve buğdayları tencereye alıp üzerine 2,5 litre suyu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Diğer bir kapta kıymayı, tuzu ve karabiberi yoğurarak nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım ve bu köfteleri kızartalım.
Kızarttığımız köfteleri kaynayan buğday ve nohuta ekleyelim.
Terbiyesi için bir kapta süzme yoğurt, yumurta ve unu karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edelim.
Çorbadan bir kepçe alıp ılıtıp, bu karışımı çorbaya ilave edelim ve sürekli karıştırarak pişirelim.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirelim.
Sos için tereyağını eritelim, üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra üzerine kuru naneyi ekleyelim.
Pişmiş olan çorbanın üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
Besin Değerleri
368kcal
Kalori
23.0g
Protein
10.5g
Yağ
50.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Yapılışı
Nohut ve buğdayları akşamdan ıslatalım, ardından haşlayalım.
Şu an bu adımdasınızHaşlanmış nohut ve buğdayları tencereye alıp üzerine 2,5 litre suyu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Diğer bir kapta kıymayı, tuzu ve karabiberi yoğurarak nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım ve bu köfteleri kızartalım.
Kızarttığımız köfteleri kaynayan buğday ve nohuta ekleyelim.
Terbiyesi için bir kapta süzme yoğurt, yumurta ve unu karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edelim.
Çorbadan bir kepçe alıp ılıtıp, bu karışımı çorbaya ilave edelim ve sürekli karıştırarak pişirelim.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirelim.
Sos için tereyağını eritelim, üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra üzerine kuru naneyi ekleyelim.
Pişmiş olan çorbanın üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
Besin Değerleri
368kcal
Kalori
23.0g
Protein
10.5g
Yağ
50.8g
Karb.
Alerjen Bilgisi
Benzer Tarifler
← Kaydırarak daha fazla tarif görün →







